Кулинария: запеченный картофель с семгой и сыром

Добрый вечер, любители интересных рецептов и вкусной еды :)

Сегодня мы рассмотрим один достаточно простой рецепт невероятно вкусного блюда- картофель фаршированный семгой и сыром.

Как вы уже догадались из названия, для его приготовления нам понадобится семга, картофель и сыр.

Так же, понадобятся сливки (33 процента), лук репчатый и масло растительное.

Начнем с того, что очистим картофель и вырежем сердцевину, сделав из каждого клубня что-то вроде картофельной мисочки, затем отвариваем его, совсем слегка, где-то 7-10 минут.

Во время варки режем лук и семгу мелкими кусочками, лук после нарезания обжариваем в масле. Когда лук зарумянится, добавляем туда семгу, так же жарим несколько минут, после чего добавляем сливки и помешивая, ждем пока смесь станет густой.

Затем вынимаем картофель, начиняем его тем, что получилось у нас на сковородке, сверху трем сыр, после чего запекаем в духовке 5-10 минут при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!