Возможно жвачки и зубные пасты не так безопасны и полезны, как мы думали.

Специалисты в области гастроэнтерологии обеспокоились результатом исследования безопасности пищевой добавки известной Е171 — краситель диоксид титана. Эта добавка широко используется в качестве красителя в жвачках и зубных пастах. Исследователи проводили эксперимент на лабораторных грызунах, давая им эту добавку в дозах, сопоставимых с теми, которые употребляет среднестатистический человек. У крыс, которые потребляли таковые дозы диоксида титана, на сорок процентов чаще возникали заболевания пищеварительной системы, относящиеся к предраковым состояниям.

Исследователи пока воздерживаются от проецирования результатов исследования на организм человека, однако правительство Франции профинансировало полномасштабное исследование безопасности данного компонента и допустимости использования его в качестве пищевого красителя.