Почему бананы и шпинат столь эффективны, как таблетки для управления кровяным давлением?

(Фото: biorgana.ru)

Высокое артериальное давление порождает страх в сердца многих.

Но потребление бананов, сладкого картофеля и шпината каждый день может помочь переломить смертельное состояние, утверждают ученые. 

Богатые калием, свежие овощи и фрукты, помогают предотвратить гипертонию, балансируя уровень соли в организме.

Новое исследование показывает, целебные минералы работают точно так же, как диуретики, лекарственные препараты, обычно используемые для снижения артериального давления.

Однако эксперты в области здравоохранения рекомендуют взрослым потреблять не менее 4,7 г питательного вещества каждый день, чтобы заметить какое-либо улучшение.

В реальном выражении это эквивалентно 11 бананам, каждый содержащий в среднем 420мг.

Д-р Алисия Макдоноу из университета Южной Калифорнии, проводившая обзор в области кровяного давления и диетических привычек, сказала: «Пищевые диеты с высоким содержанием калия, все равно что принимать мочегонное».

«Уменьшение потребления натрия является хорошо установленным способом понизить кровяное давление».

«Но опыт показывает, что увеличение диетического калия может иметь столь же важное влияние на гипертонию».

«Диетический калий, выводит из организма больше соли и воды, что увеличивает экскрецию калия».

(Фото: Harvard Health Publications)

Гипертония - которая обычно не имеет симптомов, затрагивает более одного миллиарда людей во всем мире, согласно данным.

Те, кому был поставлен диагноз, сотни тысяч ежедневно принимают таблетки, чтобы контролировать свое артериальное давление. 

Но они, как правило, принимают только один препарат – и только около половины пациентов видят, что их артериальное давление снижается до здорового уровня.

Всемирная организация здравоохранения подсчитала, что давление отвечает не менее чем за 51 процент смертей от инсультов и 45 от болезни сердца.

Для анализа, исследователи хотели изучить связь между привычками питания и артериальным давлением.

После оценки образцов мочи, они обнаружили, что более высокое поступление калия с пищей, было связано со снижением кровяного давления.

Выводы остались верны независимо от приема участниками натрия.

После оценки исследований на грызунах, они обнаружили, что тело сохраняет баланс для контроля калия в организме с помощью натрия.

Д-р Мак-Доно добавила: «Когда принимается диетический калий, почки выводят из организма больше соли и воды». 

«Но большое количество калия в диете будет означать сознательное усилие», заключила она. 

Она сказала: «Если вы типичный потребитель Западной диеты, потребление натрия и калия являются низким. Это значительно увеличивает ваши шансы развития высокого кровяного давления.

Полученные результаты были опубликованы в американском журнале физиологии - эндокринологии и обмена веществ.