Ответить
 Пельмени и варенники
Екатерина Южакова
9 ноября 2017 16:32
0 Сообщение #1


дружелюбный чел
  • 34
Репутация: 0
Сообщений: 34
Регистрация: 23.08.2017

Все пишут о кулинарных изысках. А зачем? Есть прекрасноые блюда - русские пельмени и украинские варенники. Правла в России несколько изменили начинку варенникам: и картоель, и творог. Но пельмени-то остались на высоте! Аналогов в мире нет.

Вставка цитаты
Владимир Ступник
9 ноября 2017 18:12
0 Сообщение #2


спецы
  • 85
Репутация: 0
Сообщений: 176
Регистрация: 8.01.2017

Я очень люблю как пельмени так и вареники  :smile: и никогда не откажусь от этих блюд  :request: и не купленные а домашние а различные аналоги пусть другие едят  :popcorn:

[attachment=279]

Вставка цитаты
Олег Жук
12 ноября 2017 16:22
0 Сообщение #3


спецы
  • 85
Репутация: 2
Сообщений: 217
Регистрация: 23.06.2017

Перекрасноое "русское блюдо" пельмени - блюдо вообще-то китайское, которое в Россию пришло после завоевания Сибири. А начинка классических вареников - картофель/творог - 50/50.

Вставка цитаты
Редис
12 ноября 2017 18:36
0 Сообщение #4


спецы
  • 85
Репутация: 0
Сообщений: 254
Регистрация: 25.08.2014

Цитата: Олег Жук в ответ
Перекрасноое "русское блюдо" пельмени - блюдо вообще-то китайское, которое в Россию пришло после завоевания Сибири.

 

Никогда такого не слышал и думал что Пельмени - Чисто Российское блюдо .

 

А ещё не слышал что Сибирь завоевали .. Сибирь что раньше была Китайской ? :dontknow: :scratch:


. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Администрация "Высший в интернете" не спит - она во сне бодрствует !
Вставка цитаты
нина кожевникова
14 ноября 2017 21:39
0 Сообщение #5


улётный состав
  • 68
Репутация: 0
Сообщений: 91
Регистрация: 17.05.2017

Ну вообще четыре народа бьются за право называтся изобретателями пельменей. Это китайцы, сибиряки, финно-угоры и монголы. Кто из них прав неисвестно, но одно могу сказать точно, это любимое блюдо у многих народов, и не зря. 

Вставка цитаты
Владимир Пивень
29 ноября 2017 12:19
0 Сообщение #6


прохожий
  • 17
Репутация: 0
Сообщений: 1
Регистрация: 29.11.2017

Пельмени,как блюдо, существуют у многих народов под разными названиями. Сибирские пельмени подтвердили свою практичность ещё в старину.Зимой лепили в больших количествах и замораживали. Охотники  насыпали в рюкзаки и вперёд в тайгу. Идеальный продуктовый запас на длительное время. Передовая технология для своего времени.

Вставка цитаты
Глухов Сергей Варламович
11 декабря 2017 19:48
0 Сообщение #7


улётный состав
  • 68
Репутация: 4
Сообщений: 123
Регистрация: 17.04.2017

Да, я тоже неравнодушен к пельменям, а лепка домашних пельменей это вообще целый ритуал кухонного священнодействия))

А вареники я признаю с картошкой и обязательно жареным луком, очень вкусно и сытно. Из сладких начинок конечно вишня вне конкуренции, хотя и с клубникой тоже довольно оригинальные варенники получаются.

Вставка цитаты
Александр Минякин
13 декабря 2017 14:07
0 Сообщение #8


спецы
  • 85
Репутация: 2
Сообщений: 427
Регистрация: 18.11.2016

Аналог пельменям есть в мире, это итальянские равиоли и манты из Средней Азии. Но пельмени пельменям рознь, я признаю только домашнего приготовления. Вот ими только и можно питаться. Ну а варенники, то это не только украинское блюдо, но и русское также. Особенно варенники с вишней самые вкусные. 

Вставка цитаты
Николай Ворона
24 января 2018 20:08
0 Сообщение #9


дружелюбный чел
  • 34
Репутация: 0
Сообщений: 48
Регистрация: 10.01.2018

Пельмени и вареники - это конечно хорошо и вкусно, но вот только часто их кушать не совсем правильно. Да и не сможет нормальный человек, хотя бы неделю "просидеть" на такой еде. Но тот факт, что эти блюда очень вкусные, - просто неоспорим.  :ok:

Вставка цитаты
нина кожевникова
24 января 2018 20:28
0 Сообщение #10


улётный состав
  • 68
Репутация: 0
Сообщений: 91
Регистрация: 17.05.2017

Николай Ворона в ответ ,Ну не скажите, мой супруг и не одну неделю может просидеть на пельменях, самолепных конечно же, но кто же ему позволит... Я их леплю сотнями, на случай когда готовить нет времени. Так уж он так бывает рад, когда можно только на пельменях жить. С домашним майонезом, да на ржаной хлебушек горчички, ммммм.... 

Вставка цитаты
Роман Балденков
27 января 2018 18:38
0 Сообщение #11


дружелюбный чел
  • 34
Репутация: -1
Сообщений: 64
Регистрация: 2.01.2018

Цитата: Екатерина Южакова в ответ
Правла в России несколько изменили начинку варенникам: и картоель, и творог.
Ну наверное не только в России в качестве начинки в варениках используют картофель и творог, можно также добавить печенку или смесь печенки и картофеля, есть рецеепты, где в качестве начинки используется сало. Также можно использовать грибы и смесь грибов и картофеля. 

Вставка цитаты
Сергей Холомидник
14 февраля 2018 21:11
0 Сообщение #12


прохожий
  • 17
Репутация: 0
Сообщений: 5
Регистрация: 14.02.2018

я больше всего вареники с картошкой люблю , но правда магазинные ем , т к времени готовить нет

Вставка цитаты
Роман Терешков
29 мая 2018 19:43
0 Сообщение #13


прохожий
  • 17
Репутация: 0
Сообщений: 12
Регистрация: 27.04.2018

Пельмени это хорошо, только не магазинные и не с покупного фарша, тот кто хоть раз ел пельмени со сделаного самими фаршем, тот никогда не будет есть то что нам продают в магазине. 

Вставка цитаты
Оля Нерушенко
7 июня 2018 18:04
0 Сообщение #14


дружелюбный чел
  • 34
Репутация: 0
Сообщений: 23
Регистрация: 30.11.2017

сейчас пошла клуюника, можно враеников сделать

Вставка цитаты
kukusia
14 июня 2018 17:16
0 Сообщение #15


прохожий
  • 17
Репутация: 0
Сообщений: 12
Регистрация: 30.11.2017

Я лично больше люблю хинкали. Они как-то повкуснее будут))

Вставка цитаты
Быстрый ответ Ответить

Поделиться!
2чел. читают эту тему (гостей: 2)
Пользователей: 0




Поделиться
Токарный станок   2   23
Повышение пенсионного возраста в РФ   0   9
Реальные пацаны!   1   19
Посоветуйте очень смешное кино, желательно новинки!   2   26
8-ми битные танчики!   1   28
Не всегда нужно тратить большие деньги или вторая жизнь старым веща   1   28
сколько нужно лет для получения ветеран труда?   3   78
Крем для тортов   2   32
Почему на улицах много бездомных животных?   5   44
Чемпионат мира.   11   84
Какая страна первая снимет санкции с РФ   8   58
Ваше отношение к советским ВИА   1   60
Стоит ли высаживать овощи в +10   3   61
автосервис   3   133
Спорт теперь это бизнес   6   64
интересно, кто пробовал так получить деньги   7   221
Коровник   6   184
МВФ и Украина   8   82
Жить больше 100 лет   11   99
Чемпионат мира по хоккею в Дании   9   137
Что выбираете-грандиозную месть или мелкую пакость?   9   126
Мода - Сумашествия   7   135
Выход США из сделки с Ираном   8   142
Переезд   6   262
стало интересно   4   275
Киви   5   305
документы   3   284
Виниловые пластинки и их новая жизнь   6   125
Донбасс и радиация   12   196
"Челси" и новый тренер.   3   126




Создан re-re.ru
Высших в интернете 1386

Перепечатка разрешена только с указанием прямой ссылки на источник.
Высший в интернете 2014-2017 г.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Statok.net GEGTOP.RU - Топ рейтинг WAP сайтов!
^ Наверх