Ответить
 Картофель фри. Готовим дома.
Kosten Kosten
31 октября 2018 19:18
Сообщение #1


прохожий
  • 17
Репутация: 0
Сообщений: 14
Регистрация: 29.03.2018

Доброго времени суток! Хотел бы поделиться своим опытом приготовления картофеля фри дома. Значит, заранее нарезаем картофель брусками и обязательно его сушим. Затем в кастрюле разогреваем масло ( не нужно ждать пока оно закипит, как пишут в интернете, оно не закипит, а к тому же вы испортите кастрюлю), затем помещаем картофель в масло и жарим до образования корочки. Шумовкой снимаем картофель и кладем либо в дуршлаг, либо на бумагу, чтобы секло масло. Блюдо готово. Удачи!


. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Высший из высоких!
0
Выделите текст и нажмите
Olga1234
2 ноября 2018 17:28
Сообщение #2


дружелюбный чел
  • 34
Репутация: 0
Сообщений: 22
Регистрация: 15.06.2018

Мои семья очень любит картофель фри. В Заведениях быстрого питания всегда покупаем его. На мой вкус жаренный картофель со шкварками намного вкусней. Приходится подчинятся мнению большинства. Два раза готовить мне не хочется. Даже фритюрницу приобрела для этих целей. Ваш рецепт тоже хорош.

0
Выделите текст и нажмите
Олег Жук
2 ноября 2018 22:30
Сообщение #3


спецы
  • 85
Репутация: 2
Сообщений: 260
Регистрация: 23.06.2017

А ведь очень простой, но в то же время "правильный" и "технологичный")) рецепт. Тот минимум, который позволяет сделать блюдо по-настоящему вкусным.

0
Выделите текст и нажмите
ivan-kimov
3 ноября 2018 09:34
Сообщение #4


Идеолог
  • 119
Репутация: 0
Сообщений: 887
Регистрация: 21.02.2016

Самое главное все это делать не на растительном масле, так как то при температуре уже рколо 100 градусов становится канцерогеном. Ну и использовать жир или масло для жарки желательно не больше 1 раза.

0
Выделите текст и нажмите
Наталия Русь
5 ноября 2018 17:13
Сообщение #5


прохожий
  • 17
Репутация: 0
Сообщений: 4
Регистрация: 3.12.2016

Цитата: ivan-kimov в ответ
Самое главное все это делать не на растительном масле

А на чём же по вашему? На растительном, только рафинированном. Хотелось бы услышать, на чём вы готовите такое блюдо, как чипсы. По-моему ни на каком другом масле или же жире это невозможно. 

0
Выделите текст и нажмите
Alex Sokolov
7 ноября 2018 16:23
Сообщение #6


дружелюбный чел
  • 34
Репутация: 0
Сообщений: 15
Регистрация: 4.10.2018

Очень люблю картофель фри...Но ужасно вредное блюдо. Готовлю его на рафинированном оливковом, оно более подходит для этого. В масло можно бросить немного травки для вкуса, например розмарина. Надо экспериментировать и тогда будет вкусно. Удачи

0
Выделите текст и нажмите
ben2602
10 ноября 2018 22:56
Сообщение #7


дружелюбный чел
  • 34
Репутация: 0
Сообщений: 21
Регистрация: 30.08.2018

Мало найдется готовых продуктов более вредных чем картофель фри, то, что вкусно-правда. Да, еще и большое количество масла надо выливать, ибо при повторной жарке оно становиться серьезным концерогеном.

0
Выделите текст и нажмите
Николай Ворона
11 ноября 2018 16:37
Сообщение #8


улётный состав
  • 68
Репутация: 0
Сообщений: 88
Регистрация: 10.01.2018

У меня приготовлением такой картошки занимается супруга. Раз в месяц покупаем Пепси и под хороший фильм "уничтожаем" картошку фпи. :wink:

0
Выделите текст и нажмите
Быстрый ответ Ответить

Поделиться!
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0




Поделиться

плазмолифтинг   2   25
полуприцеп трал   2   13
Почему многие люди не научились разбираться в других людях?   1   15
Кто смотрел сериал "Борис Годунов"?   1   37
Прикольная музычка   0   21
Проезд по Крыму   5   81
Локо в Лиге Чемпионов 2018/2019   6   46
Как относиться к словам свердловской чиновницы?   12   73
Львица напала на ребёнка   5   42
Игра Crysis   0   38
Сталкивались ли вы в своей жизни с завистью?   9   62
Картофель фри. Готовим дома.   7   80
Прикольное видео про разные прикалюхи   1   65
Стоит ли серьёзно наказать Кокорина и Мамаева?   9   93
ехал я как то в село   1   83
на новый год   2   78
Симптомы отравления   8   224
Металлический настил для чего он?   3   173
заработок в интернете   6   181
Штрафы для самозанятого населения   11   105
БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГНОЗЫ НА СПОРТ.   4   114
Два футболиста в центре скандала   11   102
GTA San Andreas   5   108
Добрая ворона   2   121
А что телевизоры с Нового года работать не будут, что ли?   7   111
Как относиться к этой картинке?)   10   157
Речные круизы по реке Москва   2   124
Dota 2. Путь в киберспорт.   1   106
Продам майнинг Pool   1   100
Поединок Хабиб - Конор   6   135


Создан re-re.ru
Высших в интернете 1619

Перепечатка разрешена только с указанием прямой ссылки на источник.
Высший в интернете 2018 г.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Statok.net GEGTOP.RU - Топ рейтинг WAP сайтов!
^ Наверх