Вкусно и недорого , Малобюджетные рецепты
viktoriya-sazankova
23 ноября 2018 19:40
Сообщение #1


прохожий
  • 17
Репутация: 0
Сообщений: 5
Регистрация: 1.04.2016

Хочу поделиться недорогим и вкусным рецептом салата. Вам понадобиться лишь: любая морская рыба, морковь, лук, масло для жарки и майонез. Рецепт прост до безобразия, но у меня толком не успевает пропитатся. Рыбу отвариваем, для морской 15 минут вполне достаточно. Морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем полу кольцами и обжариваем. Когда рыба отварилась, разбираем на кусочки. Дно тарелки смазываем майонезом, вылаживаем половину массы моркови. В середину ложим рыбу и укрываем оставшейся морковью. Смазываем майонезом, не забываем солить каждый слой. И оставляем пропитатся. Приятного аппетита.

А какие Вы знаете недорогие рецепты? Жду ваших ответов! 

0
михаил авдеенков
25 ноября 2018 20:53
Сообщение #2


дружелюбный чел
  • 34
Репутация: 0
Сообщений: 26
Регистрация: 6.09.2018

зачем же варенную морскую рыбу портить майонезом и зажаркой лукоаой, лучше просто запечь в духовке тогда и с пропиткой проблем не будет.

1
korall
25 ноября 2018 22:01
Сообщение #3


улётный состав
  • 68
Репутация: 1
Сообщений: 89
Регистрация: 16.05.2018

Девушка поделилась рецептом именно салата. Запеченная рыба- уже другое, основное блюдо или закуска.

Хотя мне не понравилось в этом рецепте сочетание способов приготовления ингредиентов- вареная (рыба)+сырая (морковь)+жареный (лук). Еще и банальная заправка майонезная. Такая смесь. Думаю, салат так себе, на любителя.

0
Александр Минякин
26 ноября 2018 13:19
Сообщение #4


спецы
  • 85
Репутация: 3
Сообщений: 496
Регистрация: 18.11.2016

Цитата: viktoriya-sazankova в ответ
Рыбу отвариваем, для морской 15 минут вполне достаточно

 

Ну скажу так, что в сегодняшних условиях экологии 15 минут не то что для морской рыбы мало, даже что то сварить попроще. А рыбу нужно минимум варить минут 45, а то и больше, чтобы уничтожить всех паразитов. Речную ещё больше. А мясо свинину и говядину вообще до 2-х часов варить. А майонез действительно тут ни к чему, можно вполне заменить натуральной сметаной.  

0
Елена Савченко
26 ноября 2018 14:43
Сообщение #5


прохожий
  • 17
Репутация: 0
Сообщений: 5
Регистрация: 26.11.2018

Цитата: Александр Минякин в ответ
Ну скажу так, что в сегодняшних условиях экологии 15 минут не то что для морской рыбы мало, даже что то сварить попроще. А рыбу нужно минимум варить минут 45, а то и больше, чтобы уничтожить всех паразитов.
 

Видимо, для данного салата 15 минут вполне достаточно, просто для того, чтобы рыба прошла хотя бы первичную термическую обработку. При длительной варке, рыба может начать распадаться на волокна, что и на вкус и на вид не очень.

0
Наталия Русь
26 ноября 2018 16:07
Сообщение #6


дружелюбный чел
  • 34
Репутация: 0
Сообщений: 27
Регистрация: 3.12.2016

Неплохой рецепт, возьму на заметку. Вот только, наверное, рыбу посолю при варке, а то так можно легко пересолить.


. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Не можете найти ко мне подход? Обходите!
0
ivan-kimov
26 ноября 2018 19:54
Сообщение #7


Идеолог
  • 119
Репутация: 0
Сообщений: 899
Регистрация: 21.02.2016

Это не салат а просто кладезь канцерогенов и испорченной пищи. Канцерогены появляются в жареном масле(дешевое это только растительное будет) все витамины в моркови и луке так же исчезнут после жарки, ну и майонез впридачу, да и не салат это никакой с кулинарной точки зрения.



И кстати в рыбе куча глистов, поэтому варить ее надо очень долго.



И вообще для пищеварения смесь сырое+вареное+жареное это не есть хорошо.

0
korall
28 ноября 2018 16:12
Сообщение #8


улётный состав
  • 68
Репутация: 1
Сообщений: 89
Регистрация: 16.05.2018

Александр Минякин в ответ , Если не на берегу моря живешь, то покупаешь рыбу замороженную. Действительно, рыба заражена. Но при заморозке паразиты погибают. Так что более чем достаточно для нежной рыбы варка 15 минут. Иначе для салата точно не сгодится. А по речной, свежей в продаже рыбе или самим выловленной- согласна. Здесь лучше не рисковать. Жарить, обязательно тушить. Или уха - варка с рыбой не менее часа.

0
ben2602
28 ноября 2018 16:56
Сообщение #9


дружелюбный чел
  • 34
Репутация: 0
Сообщений: 34
Регистрация: 30.08.2018

Майонез не ем уже давно, особенно покупной. Великолепно заменяется хорошей сметаной. хотя если рыба целая, то это уже не салат, а полноправное блюдо.

0
Yurgendn
15 декабря 2018 01:05
Сообщение #10


прохожий
  • 17
Репутация: 0
Сообщений: 3
Регистрация: 7.12.2018

Если рыбу варить "45 минут и больше", то получим не цельное блюдо, а хлопья, которые можно будет собирать по всей кастрюле. Не понимаю преувеличенных опасений из-за возможного заражения рыбы, тем более морской. К тому же, достаточно популярна в русской традиции рыба вообще не прошедшая термической обработки - с разной степенью засолки. И ничего, от чего только народ не мер, но вовсе не от переизбытка глистов:)

0
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0

Поделиться!



Поделиться

С Новым 2019.   0   3
Отличная реакция   2   40
Многодетная мать   11   83
Маша Вебер - Фанта-Кола (DFM Mix)   2   90
Метод ставок на спорт с помощью 3х ступенчатой лесенки   2   60
Личные фото незнакомым людям   12   116
Звук марсианского ветра   6   78
Чтобы это значило?   2   81
С наступающим новым новым!   2   74
Какой должен быть прожиточный минимум в РФ   9   122
Почему замужество старит женщину?   12   138
Обвесы и тюнинг   2   79
Болезнь   3   247
Беспроводные наушники   0   99
Дружелюбный белый медведь   3   70
Вкусно и недорого   9   118
Чудесное спасение   1   94
Семейное положение: "Всё сложно"   9   132
Ответсвенность   3   287
Интересно, те, кто рождён 29 февраля, отмечают день рождение раз в чет   7   122
Щенки заласкали кота   2   122
Дружба и деньги - совместимые вещи?   9   149
Что лучше не пить   10   173
Виртуальные отношения имеют право на жизнь?   8   155
Неудачный трюк испанского иллюзиониста   4   113
Лучшая букмекерская контора.   5   129
плазмолифтинг   5   186
полуприцеп трал   3   359
Почему многие люди не научились разбираться в других людях?   10   143
Кто смотрел сериал "Борис Годунов"?   4   156


Создан re-re.ru
Высших в интернете 1710

Перепечатка разрешена только с указанием прямой ссылки на источник.
Высший в интернете 2018 г.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Statok.net GEGTOP.RU - Топ рейтинг WAP сайтов!
^ Наверх