Утренний кофе из...лопуха.

Для репейника, этого чуда ботаники, пропеть оду еще разок - зазорно не будет.

Репейник в народном лечении давно применяют для общего укрепления организма (к примеру, после болезни). Из корней репейника можно приготовить и попотчеваться весьма вкусным горячим напитком, вкусом очень похожим на напиток кофейный. Корни - первогодки репейника заготавливаются в конце сентября месяца, иной раз с середины мая месяца будущего года.

Заготовленные корни лопуха очищаются от земли, промываются, сушатся, поджариваются в духовке до бурого цвета и потом размалываются кофемолкой в порошок. По мере необходимости парочку чайных ложек порошка завариваются в стакане кипятка. Молоко и сахар добавляется по желанию.