Страница  Профиль  Записи  Фото  
 

Репутация
20 +
 

Refedy
26-08-2015, 14:32 1
1034
0
 

Борщ в кухне европейских народов


фестиваль борща

Доподлинно неизвестно происхождение такого популярного блюда, как борщ. Принято считать, что впервые борщ стали готовить в Киевской Руси (отсюда традиционный борщ и называется украинским), а позднее блюдо получило распространение среди соседних народов.

Сегодня многие кухни народов центральной и восточной Европы имеют в своем арсенале рецепты приготовления этого блюда, а на территории Украины во многих регионах проводятся, ставшие уже традиционными, праздники и фестивали борща, на которых именитые повара и все желающие соревнуются в приготовлении этого вкусного блюда.

Современная кухня насчитывает множество рецептов приготовления борща, как со свеклой так и без, горячего или холодного, постного или на мясном бульоне. Хотя борщ, по своей сути, и является супом, но все его разновидности и рецепты объединяет предварительная обработка и подготовка ингредиентов, по этому, казалось бы, совершенно различные по составу и вкусу блюда объединяют в одно название - борщ.

 
   0  
Рейтинг : 0

Информация


<b>Гости</b> не могут оставлять комментарии к данной публикации. <a href=/register/>Зарегестрироваться !</a><br><br>

Гости не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегестрироваться !



Ваша ссылка тут !

Добавить 10-40 / День


Поделиться



Поддержи 7ooo.ru


Сердечки гостей
Скачать приложение для Android с овоещениями!

Уведомления – сообщения и другие действия!

Высших в интернете 8181 . Мы в : Telegram  LiveJournal    ok.ru    my.mail.ru  www.pinterest.ru  tumblr.com

Почти все материалы добавляются пользователями. Перепечатка разрешена с указанием прямой ссылки на источник.
Высший в интернете 2024 г.
Яндекс.Метрика KatStat.ru - Топ рейтинг сайтов
^ Наверх