Все мы знаем, что только итальянская кухня не только вкусная, но еще и очень полезная! Во всем мире существует огромное количество ресторанов, которые были, есть и будут популярны!
Думаю, нам следует разобраться, почему именно итальянская кухня признана самой лучшей во всем мире.
1. Ингредиенты высокого качества
Заметили ли вы, что в любом итальянском рецепте используются такие ингредиенты: olio extravergine di oliva,, parmigiano reggianola, mozzarella di bufalo, pomodoro San Marzano и прочее. Это простое правило: Только из качественных ингредиентов можно сделать качественное блюдо.
2. Простота рецептов Замечали ли вы, что все рецепты итальянской кухни просты до безобразия? Например, салат Капрезе это моцарелла, помидоры, базилик, оливковое масло и соль с перцем. Или же паста с соусом. Суть остается та же: чем качественнее ингредиент, тем меньше обработки требуется для его приготовления.
3. Фрукты и овощи только сезонные!
Италия не нуждается в импортных продуктах, ведь она сама самый крупный поставщик в Европе! Весь год в итальянских магазинах можно найти все, что душе угодно, а главное свежее!
4. Рецепты, проверенные веками!
Любой рецепт в итальянской кухне проверен прабабушками и прадедушками. Любой итальянец вам скажет, что блюдо нужно готовить так, как сказано во рецепте и никак иначе!
5. Здоровая еда
Нутриционисты доказали, что именно итальянская кухня самая здоровая в мире. А Средиземноморсая диета является наследием UNESCO
12538 .
Мы в : 
