Зимние праздники- то время, когда мандаринов продается и съедается больше, чем в любое другое время года.
И если с самим плодом и его употреблением все понятно, то с кожурой не все ясно- а можно ли ее использовать, а нужно ли?
Данная статья подскажет вам несколько применений для кожуры цитрусовых- как мандаринов, так и апельсинов и лимонов.
1. Добавка в тесто.
В небольшом количестве, высушенную и перемолотую цедру можно добавлять в тесто.
Разумеется, это применимо только к выпечке.
2. Отпугиватель котов.
Наши домашние любимчики довольно часто метят территорию там, где это меньше всего нужно. Можно натирать цедрой те места, где они чаще всего ходят, и по идее, это должно отбить у них желание пакостить. Однако, на практике это либо не работает, либо работает неэффективно.
3. Добавление в алкогольные напитки.
На данном сайте даже упоминался один из подобных алкогольных рецептов.