Диетический кабачок

Всем привет!

Вспомнила о правильном питании и поэтому захотела рассказать об очень простом и вкусном рецепте диетического блюда.

Нам нужно:

оливковое масло

зелень

соль

кабачки

морковь

чеснок

Кабачки я очистила от кожуры (большие кабачки очистила от семян),порезала на кубики. Тёртую морковь положила в нагретую кастрюлю с добавленным оливковым маслом, потушила минут 5,затем добавила к моркови зелень. Минуты через 4 отправила в кастрюлю кабачок и чуть-чуть добавила еще оливкового масла плюс мелко нарезанный чеснок. Посолила совсем капельку! Потушила всё минут 15 и готово! Очень вкусно и просто!