Очень легкий кухонный полезный совет, который остановит выкипание вашей кастрюли на плите.

(Фото: Shutterstock/imaged.com)

Иногда кажется, что только отвернешься от кипящей кастрюли, и она немедленно закипит и зальет вашу плиту так, что нужно будет мыть.

Но есть способ, чтобы сделать так, что ваша варочная панель будет оставаться чистой.

Решение вопроса очень простое. Требуется только деревянная ложка.

Все, что вам нужно сделать, это положить деревянную ложку через центр вашей кастрюли (см. фото) - и вуаля: теперь не закипят в кастрюли на макароны, ни картошка. 

Очень простой и дешевый, способ означает, что вам нет надобности стоять радом, наблюдая за кипением, потому что всем известно, что горшок за которым следят никогда не кипит.

Но в чем секрет этого замечательного полезного совета?

(Фото: Shutterstock/pharaoh1404)

Это работает, потому что ложка дестабилизирует пузырьки, как только они вступают в контакт с ложкой.

Это означает, что пузыри не имеют возможности расшириться, и кипящая вода отступает. 

Пар внутри пузырьков снова превращается в жидкость, когда его температура снижается меньше 100С - температура кипения воды.

Но если вы оставите ложку поверх кастрюли на слишком долго, она может стать слишком горячей и уже не сможет лопать пузырьки, вызывающие переполнение.

(От себя могу добавить, что в таком случае можно положить любую деревяшку. Чем крупнее она будет тем меньше будет нагреваться)

Некоторые эксперты говорят, что добавление масла в кастрюлю также может остановить жидкость от выкипания. Этот совет попробуйте сами, а результат напишите в комментариях.