Как просто сохранить ваши томаты свежими подольше.

(Фото: Food Hacks Daily – WonderHowTo)

Это очень простой способ сохранить ваши помидоры свежими дольше.

Никто не любит вялые помидоры, и, сохраняя их в холодильнике, вы можете получить дополнительные несколько дней хранения. Однако иногда салат может оказаться довольно дряблым, если вы его не съели достаточно быстро.

В видеоролике ютубер Kenji López-Alt объяснил, что томатные кожицы хорошо удерживают сок внутри овощей, но у них есть недостаток, в том месте где прикреплен стебель. Здесь сок может просочиться и испариться, что приводит к морщинистому и сдутому помидору.

(Фото: Serious Eats)

Но есть легкий способ, чтобы ваши томаты оставались пухлыми дольше.

Просто удалите все стебли и храните ваши томаты положив их местом соединения со стеблем вниз на ровную поверхность. Это ограничит потерю влаги и сохранит их сок и свежесть еще на несколько дней.

Это очень просто и легко.