Мастер-класс по приготовлению овощного рагу и котлет состоялся в московской школе

Комбинат питания «Школьник-ЮЗ» в школе № 1195 / 2 организовал кулинарные мастер-классы для родителей Западного округа Москвы.

22 мая шеф-повар комбината питания поделился секретами приготовления вкусных и полезных блюд, которые делают в школьной столовой. Благодаря познавательному проекту «Готовим вместе» родители научились делать котлеты из мяса птицы, запеченные с сыром и молочным соусом, а также овощное рагу. Помимо интересного мастер-класса мамы и папы вместе со своими детьми участвовали в веселой викторине, общались, рисовали и раскрашивали сказочных персонажей. Но больше всего гости были рады книге простых и полезных рецептов, которую «Школьник-ЮЗ» подарил каждой семье.

На школьной кухне повара, родители и дети встречаются уже не первый раз. Ранее в столичной школе № 1584 тоже проходил кулинарный мастер-класс. Кто‑то из детей уже пробовал готовить со взрослыми, кто‑то самостоятельно создавал сложные торты в подарок близким, а кто‑то блестяще владел приемами сервировки. Завершился мастер-класс чаепитием и традиционной дегустацией приготовленных блюд.

Недавно в школе № 967 также прошел кулинарный мастер-класс, посвященный приготовлению творожной запеканки с клубничным соусом. Запеканка не зря входит в меню всех детских садов и школ. Долголетие этого блюда объясняется, с одной стороны, уникальными свойствами творога, а с другой стороны, это полностью самодостаточный, вкусный завтрак. Пока блюдо готовилось, мамы взяли урок сервировки стола, а детишки тем временем рисовали в тематических раскрасках.

Комбинаты питания проводят для детей также и просветительские мероприятия. Так, в одной из школ Москвы «Школьник ЮЗ» провел с детьми беседу о полезном питании с дегустацией трехслойных фруктовых желе с сюрпризом от шеф-повара школьного ресторана. В завершение ребята получили рецепты и теперь смогут приготовить эти блюда дома вместе с родителями.

Подобные мероприятия, как показывает практика, положительно сказываются на культуре питания детей, а также прививают их интерес к здоровой пище — чтобы вырастить здорового ребенка необходимо создать условия для его полноценного воспитания и развития.