Борьба с расизмом приобретает совсем уж причудливые формы. Две из самых влиятельных компаний-издателей пищевых продуктов пересматривают свои рецепты на фоне протестов против "расизма". Объектом для претензий стали белые повара, которые представляют этническую кухню - например, вьетнамский суп Фо или корейский кимчи. Протестующие заявляют, что не доверяют белым, готоязщим не-белые блжюда.
Bon Appétit, высококлассный журнал и веб-сайт, принадлежащий издательству Vogue Condé Nast, начал аудит после неоднократных обвинений в «расизме» при продвижении международных блюд и ингредиентов. Главный редактор BBC Good Food и Olive, двух ведущих британских продовольственных журналов, выпустил аналогичный обзор своего архива из 13 000 рецептов. Кристин Хейс сказала, что это привело к тому, что рецепты с неприемлемыми названиями, такие как «Азиатский салат», были удалены или изменены. Также были удалены фотографии и видеоролики всех белых поваров, готовящих этнические блюда.
Как же нам повезло жить в свободной и прекрасной стране - России. тут никто не будет предъявлять претензии жителю европейской части страны, если он готовит например блюдо кавказской кухни - шашлык. А если вдруг предъявит - то его отправят к психиатрам. А вот на западе надо тщательно следить, что ты имеешь право готовить - а что нет.
10829 .
Мы в : 
