Президент России Владимир Путин предоставил родительским комитетам возможность контролировать качество питания в школах. Чтобы систематизировать этот процесс, Министерство просвещения России приступило к разработке регламента, содержащего минимальные требования к порядку доступа родителей в школьные столовые, который планирует опубликовать до 1 сентября 2021 года. О том, как осуществляется родительский контроль в регионах и столице, — в нашем материале.
На сложившуюся практику не допускать к проверкам качества питания и пищеблоков школ родительские комитеты обратил внимание Владимир Путин во время посещений Координационного центра Правительства РФ. Чаще всего пап и мам лишают возможности своими глазами увидеть, чем питаются их дети в школе, под предлогом «антисанитарии» и антитеррористических мер. Понять логику руководителей школьных столовых и организаторов питания можно: школьная кухня или пищеблок — не проходной двор, а место, где должны неукоснительно соблюдаться нормы СанПиН. И в ситуации, когда родительские проверки будут напоминать броуновское движение, в первую очередь могут пострадать дети. С другой стороны, родительский контроль помогает улучшить школьное питание. Это доказывает пример Москвы.
Там родительские проверки — лишь один из многочисленных этапов системы многоступенчатого контроля за организацией питания школьников. Школьные столовые столицы придерживаются политики «дружелюбия» в отношении пап и мам маленьких москвичей. Для них в стенах учебных заведений даже проводят мастер-классы и лекции о здоровом питании. Выстроить прозрачную и открытую систему контроля за питанием учащихся помогло пристальное внимание к этой теме властей столицы, комбинатов питания, надзорных ведомств и общественности. Теперь в Москве даже любой учащийся со своего смартфона может высказать свое мнение о том, чем и как его кормят в школе. Это можно сделать с помощью мобильного приложения «Оценка питания».
Однако Москва — не вся Россия. В регионах с питанием дела обстоят не так радужно, как хотелось бы. Надзорные ведомства регулярно выявляют нарушения в работе столовых в разных уголках нашей страны, поднимая вопросы качества детского питания и условий, в которых готовят блюда. Сложно в это поверить, но в регионах еще сохранились столовые, которые хранят на себе отпечаток советской эпохи. При этом некоторые москвичи убеждены, что в других городах дети питаются точно так же, как в столице. А некоторые и вовсе думают, что завтраки для младших школьников по всей России уже давно бесплатны, как в Москве. И поручение президента выдают за пиар властей.
— Помнится, наш президент вещал по всем каналам, что питание для начальных классов будет бесплатным. Но, когда мой младший сын пошел в 1-й класс, меня сразу отправили в бухгалтерию со словами, что нужно оформить договор на питание, которое, несмотря ни на что, платное. Я возмутилась: почему же так, ведь дети должны получать питание за счет бюджета?! На что мне сказали, что один из двух приемов пищи, конечно же, за государственный счет, но за обед все равно нужно платить. Странное дело, ведь завтраки для начальных классов всегда были бесплатными. Получается, наши власти выдают за достижение данность, которая и так есть в нашей стране. А за обеды я как со старшим сыном платила, так и продолжаю платить с младшим, — высказалась домохозяйка из Зеленограда Юлия Свидерская в опросе «Учительской газеты».
Процесс снятия запретов на посещение школ родителями в российских регионах также проходит неравномерно. Например, в Казани, как и в Москве, родители участвуют в контроле за питанием школьников. А в Пензе пап и мам не пускают в школьные столовые из-за пандемии коронавируса. В качестве предложенной альтернативы проверками ежедневно занимается педагогический совет. При этом родители могут увидеть на сайте учебного заведения фото и видео процесса сервировки столов, а также меню. В Хабаровске и крае школьные столовые тоже остаются недоступными для родителей. А в Тюмени общественная проверка школьного питания состоялась, однако родители жаловались на то, что организатор питания подготовился к ней, так как сам назначал ее дату и время.
Следуя поручению президента России, регионы продолжают «открывать» школьные столовые для родителей учащихся. О том, что такие проверки станут регулярными, уже заявили в Мурманской области. Там предложили сделать Дни открытых дверей для родителей.