Пока ученики отдыхают, в школьных столовых регионов полным ходом идет процесс модернизации, а власти ищут новые пути и решения в наболевшем вопросе детского питания.
Время каникул – отличная возможность провести работу над ошибками в школьном питании. Самое время проанализировать ситуацию прошедшего учебного года, составить и претворить в жизнь план по модернизации в системе школьного питания регионов, составить нормативную базу. Все ради того, чтобы снизить количество негативных замечаний на некачественное школьное питание.
Что же успели сделать в первый летний месяц?
V Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес»
На конференции собрались основные поставщики услуги, ученые, диетологи и представители власти, чтобы обсудить самый главный вопрос – питание школьников. Участники встречи проанализировали современное положение вещей о соответствии современного детского питания требованиям Федерального закона от 1 марта 2020 года № 47-ФЗ. Эксперты осветили мировые тенденции сферы, лучшие региональные практики по модернизации школьного питания и успешно реализованные проекты. Разумеется, в топе оказалась система питания столичных школ.
В Москве уже несколько лет для обеспечения учащихся качественным горячим питания пользуются услугами профильных комбинатов. Закупка качественного сырья у местных производителей, приготовление блюд и логистика легли на плечи профессионалов, работающих по договору аутсорсинга. Комбинаты самостоятельно осуществляют лабораторный контроль качества продукции и занимаются повышением квалификации своих сотрудников.
Сейчас далеко не всем образовательным учреждениям удается справиться с задачей по обеспечению детей горячим питанием так же хорошо, как Москве, но отличный пример, мотивация, а главное опыт всегда перед глазами. На конференции обсудили возможность модернизации школьных столовых повсеместно, и уже к 2023 году планируется реализовать проект новой системы питания во всей стране.
Бесплатное питание для младшеклассников православных школ в Ростовской области
Митрополит Ростовский и Новочеркасский Меркурий обратился к региональным властям и попросил оказать поддержку в организации питания для младшеклассников из 6 православных школ Дона. Губернатор Василий Голубев выразил свое согласие и поручил заняться данным вопросом областному Министерству образования.
Напомним, что, согласно указу президента, все образовательные организации обязаны предоставить школьникам не менее одного раза в день горячее питание, не считая напитков, за счет средств госбюджета, бюджетов субъектов РФ, местных бюджетов и иных источников финансирования.
Модернизация пищеблоков и школьных столовых в 38 образовательных учреждениях Камчатки
В рамках государственной программы «Развитие образования в Камчатском крае» проведут капитальный и текущий ремонт столовых, закупят новое современное оборудование для пищеблоков и заменят мебель. В 11 муниципалитетах Камчатского края запланировано переоборудование в 38 школьных столовых, на это выделили более 84 миллионов рублей.
Десятилетие детства толкнуло местные власти к решению «детских» проблем. Камчатка в своих стремлениях поднять уровень качества школьного питания вслед за остальными регионами обратилась к успешному опыту столичных школ в модернизации столовых и организации новой системы питания. В планах не только поменять оборудование, но и внести изменения в интерьер зоны приема пищи. В Москве уже давно обычная «столовка» превратилась в молодежное кафе благодаря проекту «Мой школьный ресторан». Здесь дети не только завтракают и обедают, но и с удовольствие проводят свое свободное время.
К 1 сентября все работы по модернизации пищеблоков и столовых в образовательных учреждениях Камчатки должны быть закончены.
Власти Красноярска поддерживают добросовестных поставщиков школьного питания
Депутаты законодательного собрания решили оказать поддержку компаниям, которые занимаются обеспечением питания школьников Красноярского края. С 1 сентября коэффициент, устанавливаемый на стоимость набора продуктов, увеличится с 25 % до 35 %, что поможет комбинатам возместить часть расходов. Такая мера поможет поддерживать высокий уровень качества поставляемых услуг.
Эксперты акцентируют внимание на том, что правильно организованное питание – определяющий фактор физического и умственного развития ребенка. Большую работу предстоит провести в сжатые сроки, чтобы к началу нового учебного года дети были обеспечены всем необходимым.
10869 .
Мы в : 
