Проблемы со школьным питанием решены ещё не во всех регионах России. В антирейтинге по качеству питания в школьных столовых Екатеринбург оказался не впервые.
В столице Урала провели опрос среди пап и мам школьников, которые питаются в столовых учебных заведений. В нем приняли участие 8044 человека. Из них 5162 человека заявили, что учащимся питание не нравится. Также родители дали обратную связь в социальных сетях, рассказав о том, что больше всего их беспокоит в школьном питании. В топе названных ими проблем: холодная еда, грязная посуда и сомнительное качество приготовленной еды.
«Дочь не ест. Синие котлеты, холодные, рис кусками. Всё ледяное», — рассказал комментатор, ребенок которого учится в школе №6 Екатеринбурга.
В некоторых школах Екатеринбурга также возникли проблемы с родительским контролем.
«Жаловаться на питание бесполезно, инспекцию неожиданно родителям сделать невозможно, только предупредить директора, главного по питанию, прийти к определенному времени и инспектировать с ними. А за это время можно и ложки перемыть, и стаканы», — делится представитель родительского комитета одной из школ.
Тем не менее, в некоторых образовательных учреждениях отлично наладили и питание, и взаимодействие с родителями. Так, мамы и папы учащихся школ №102 и №46 хвалят труд работников столовых, а также отмечают деятельность родительских комитетов, которые тщательно контролируют качество школьного питания и помогают столовым становиться лучше. За текущий год родительские советы провели 953 проверки, итогами которых стало устранение основных проблем в системе школьного питания.
«Вчера от родительского комитета я была включена в состав комиссии для проверки столовой и качества питания <…> щи из свежей капусты, рис с горбушей запеченной и яблоко. Я реально была приятно удивлена», — рассказывает одна из мам в родительском совете.
Но не у всех мам и пап есть возможность активно следить за питанием детей в школе. Более того, в школах-интернатах Ямало-Ненецкого автономного округа дети, как правило, не могут связаться со своими родителями вплоть до встречи с ними на школьных каникулах. И там проблемы с питанием детей гораздо серьезнее, поскольку проводить частые проверки в районах, до которых можно добраться только на вертолете, весьма проблематично.
Дети коренных малочисленных народов Севера в круглосуточном режиме живут в специальных школах-интернатах, где питание, как выяснилось, оставляет желать лучшего и не соответствует нормам. Обнародовали информацию о неудовлетворительном качестве еды после проверки школьных столовых весной текущего года.
Так, проверка в Мыскаменской школе-интернате показала, что продукты для приготовления еды детям хранили на складе с уличным инвентарем: граблями, лопатами и метлами. В школе села Антипаюта нашли бактерии группы кишечной палочки на столах, за которыми едят учащиеся. А в школе Находки были обнаружены продукты для детей тундровиков с истекшим несколько лет назад сроком годности. Такие проблемы выявлялись не только в отдаленных школах-интернатах, но и в городских, где учились дети коренных малочисленных народов Севера.
В отличие от регионов, в Москве проблемы со школьным питанием решены уже давно. Все ученики начальных классов в российской столице обеспечены бесплатными завтраками, а льготным категориям семей бесплатно предоставляются и горячие обеды. За рацион детей в школах отвечают профессиональные комбинаты питания, а меню разрабатывается в соответствии с нормами СанПиН и требованиями Роспотребнадзора.
По словам председателя Комиссии по контролю за качеством и организацией питания в образовательных организациях Городского экспертно-консультативного совета родительской общественности города Москвы Натальи Анпетковой, меню в образовательных учреждениях столицы обновляется каждый год. Составляется оно в соответствии с предпочтениями школьников и, разумеется, нормами СанПиН. Это происходит следующим образом: любой ребенок совместно с родителем может составить собственный рацион на портале mos.ru. Это нужно, чтобы дети питались качественно, полноценно и в удовольствие, а еда не выбрасывалась.
Также в Москве вводят систему «шведский стол» для детей, которые получают льготное питание. В прошедшем учебном году такой способ питания испытали на базе ГБОУ № 2030, и постепенно несколько учебных заведений в разных округах столицы будут вводить у себя эту систему. Со временем этот проект решит проблему несъеденных продуктов: обычно в льготное меню входит только одно определенное блюдо, а «шведский стол» предполагает выбор из нескольких вариантов.
Благодаря реализации проекта «Мой школьный ресторан» преображаются не только столовые образовательных учреждений Москвы, но и Подмосковья. Учащиеся сами выбирают будущий дизайн своей столовой, а комбинаты питания – финансируют проведение ремонтных работ и оснащение школьных пищеблоков современной техникой для приготовления и хранения пищи. Кроме того, комбинаты питания формируют меню, соответствующее концепции нового школьного ресторана.
В распоряжении школьников Москвы всегда буфеты здоровой еды «Здравушка». В них продается продукция, которая, в том числе подходит для аллергиков и диабетиков: нарезки из свежих овощей и фруктов, сухофрукты, свежие сандвичи, бутерброды и смузи без сахара. В столичных школах есть возможность составить специальное меню для аллергиков.
В Москве также отлично налажена система родительского контроля школьного питания. Более того, теперь это не контроль, а, скорее, помощь. То есть родителям без проблем могут организовать дегустацию блюд, которые их дети едят в школе или провести экскурсию на комбинат питания, отвечающий за организацию питания. Учреждения открыты для сотрудничества и делают все, чтобы с каждым годом улучшать систему школьного питания в столице.
Например, московская школа №1679 открыто призывает родителей сотрудничать по вопросам питания в школе: «Уважаемые родители! Мы открыты к вашим замечаниям, пожеланиям и предложениям по качеству и организации питания в школе. Все предложения будут рассмотрены и учтены на очной встрече администрации школы с представителями Комбината питания ООО «РусСоцКапитал», который поставляет завтраки и обеды в школу», — гласит объявление, размещенное на сайте школы.
10859 .
Мы в : 
