Качество школьных обедов оказалось под ударом из-за инфляции

Инфляция не только привела к быстрому повышению цен на продовольственные товары, но и повлияла на качество школьной еды, уверены общественники. В своих выводах они ссылаются на наблюдения родителей школьников из разных регионов России, которые отметили ухудшение ученических завтраков.

Союз потребителей России предложил правительству возместить бюджетам регионов рост цен на продукты, которые используются для приготовления бесплатного горячего питания для младшеклассников. В письме общественники отметили, что как бы школы не пытались, они всё-таки не могут сохранить прежний рацион из-за резкого подорожания продовольствия. Так, стоимость овощей и фруктов увеличилась в 1,5-2 раза, а мясо кур — на 25-35 процентов. Кроме того, повышение цен коснулось молока, макарон, круп, куриных яиц.

— Основное горячее блюдо бесплатного питания младших школьников нашей страны — тарелка каши. Родители из Пензы, Елабуги и других регионов жалуются, что детей кормят только кашами. Причем если в прошлом учебном году они были на молоке, то теперь, похоже, их готовят на воде. Дети оценивают блюда как невкусные и несытные, — рассказал «Известиям» председатель союза Петр Шелищ.

Впрочем, более богатые регионы также заявляют об ухудшении качества питания. Из рационов почти исчезли овощные блюда, так как эта категория продуктов дорожает быстрее остальных. В ежедневных меню школьных столовых всё чаще стали появляться омлеты и запеканки. Тем временем, родители утверждают, что порции блюд стали гораздо меньше. К такому выводу они пришли после того, как заметили, что школьники стали сразу после уроков просить есть. Кроме того, мамы и папы некоторых учеников младших классов жаловались на недостаточную калорийность блюд.

Документ от общественников уже поступил в кабинет министров. Профильные министерства — Минпросвещения, Минфин, Минэкономразвития, Минсельхоз и Минпромторг — приступили к рассмотрению предложения.

Напомним, в январе 2020 году Президент России Владимир Путин предложил ввести бесплатное питание для учеников 1-4 классов, закон вступил в силу с мая прошлого года. На 2020/21учебный год государство выделило 65 миллиардов рублей на еду для школьников. На сегодня в России горячее питание положено более 7 миллионам детей. Средняя стоимость завтрака на одного ребёнка составляет около 60 рублей. Перейти на бесплатное обеспечение горячим питанием школы обязаны до сентября 2023 года.