Оренбургская область получила субсидию из федерального бюджета в размере 1 миллиарда 84 миллионов на капремонт школ. Всего в России на программы масштабного обновления зданий образовательных учреждений в этом году выделили 66,5 миллиардов рублей.
В 2022 году 21 школу Оренбургской области ожидает ремонт, а в 2023 году будет проведена модернизация ещё 4 образовательных организаций. В них планируют обновить 17 пищеблоков, что позволит обеспечить школьников горячим питанием, подчеркивает заместитель председателя Комитета Законодательного собрания по образованию, науке, культуре и спорту, региональный координатор федерального проекта «Новая Школа» Светлана Алешина.
Ситуация с оснащением школьных пищеблоков в Оренбурге складывается патовая. С 2015 года на обновление пищеблоков выделили из городского бюджета 4,5 млн рублей, но залатать все дыры это не помогло. Ещё в 2019 году оборудование, на котором готовили или подогревали еду, в 11 учреждениях было изношено на 74,4%. В целом, по Оренбургу, изношенность технологического оборудования составляла 59,7%. Не так давно прокуратура выявила в ряде образовательных учреждений отсутствие бактерицидных облучателей, прибора для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Не было на школьной кухне даже стола для работы с тестом.
Ремонт пищеблоков на федеральные деньги – это отличный шаг к повышению уровня питания. Однако в некоторых регионах бизнес самостоятельно справляется с проблемами изношенности оборудования и занимается ремонтом школьных пищеблоков. И тут скорее вопрос эффективности работы операторов питания. В частности, у компаний, которые работают со школами Оренбурга, имеются многомиллионные долги.
А в Москве и Московской области компании вкладывают собственные средства в ремонт пищеблоков, обновление оборудования и развитие профессиональной команды. И такая работа приносит свои плоды: во многих школах Москвы действуют молодежные рестораны и кафе, а на кухнях стоят современные пароконвектоматы, холодильное оборудование, посудомоечная техника. И это без финансовых вливаний со стороны федерального центра! Полное переосмысление концепции столовой привело к появлению самых разных ресторанов. Каждый их них тематически не похож на другой. Где-то детей радует стиль «Маленькой Италии», где-то стены украшают работы Сальвадора Дали, где-то ресторан выполнен в стиле поэтов Серебряного века.
Титаническая работа по модернизации и созданию обновленной инфраструктуры, которая ведется совместно с министерством образования, помогает «подтянуть» отстающие регионы, и Оренбургскую область, в том числе.