Куличово поле: российским солдатам испекли тысячи пасхальных символов

Весь мир отметил в минувшее воскресенье главное православное торжество – Светлую Пасху. Подключились к празднованию и российские военнослужащие. Для них испекли тысячи куличей, даже яйца покрасили.

Встречали Пасху куличами и яйцами во всех воинских подразделениях. Менялся разве что цвет скорлупы, да толщина глазури и посыпка. Причем пекли хлебобулочные изделия как в стационарных столовых, так и в полевых условиях, в том числе и на учениях на полигонах. В последнем случае в ход вступали подвижные армейские хлебозаводы. Благо, что рецепт хорошо известен и много времени не занимает: два часа на то, чтобы тесто подошло, 40 минут — на выпечку. Неудивительно, что старший пекарь такой передвижки Михаил давно набил руку:

– По такому же рецепту я часто делал куличи дома, для семьи. Решил при случае использовать и здесь. Для меня это очень важный праздник, оттого и процесс приготовления ощущается по-другому, относишься к выпеканию с особым трепетом.

В некоторые учреждения на освещение выпечки пригласили священнослужителей, как, например, в петербургской Военной академии связи имени Маршала Советского Союза С.М. Буденного. Курсанты на таинстве тоже присутствовали, даже свечки держали.

А в Алтайском крае солдат на раздаточном столе уже ждала дополнительная тарелка с куличом и яйцом. Здесь, как и во всей армии, готовят комбинаты питания, укомплектованные квалифицированными поварами, так что для них не составило труда расширить солдатский паек. В Вооруженных силах РФ одна из самых высоких суточных норм калорийности в мире – 4400 килокалорий на человека. Подсчитывать, насколько потянула пасхальная добавка, мы уже не стали, понятно только, что такой бонус только улучшил настроение у защитников Отечества и курсантов военных вузов.

Командование Балтийским флотом накануне праздника организовало выпечку пасхальных куличей на базе столовых воинских частей и соединений, а также закупку сдобы на хлебопекарных предприятиях Калининграда и области для организации праздничного питания военнослужащих.

На судах Балтийского флота, выполняющих задачи дальних походов в различных районах Мирового океана, тоже испекли пасхальные символы. Для куличей заранее получили муку высшего сорта, дрожжи и все необходимые ингредиенты для выпечки сдобы в корабельных условиях.