Мороженое для диабетиков: без сахара. Легко, просто и быстро
6-10-2022, 12:33 13
Любимое лакомство в жару - это, конечно же, мороженое. Как приятно откусить кусочек чуть подтаявшего лакомства и насладиться его вкусом. Покупное мороженое можно есть здоровым людям, но и диабетикам не нужно отказывать себе в таком удовольствии.
А приготовить мороженое для диабетика легко, просто и быстро! Понадобятся мягкие и очень спелые фрукты: персики, абрикосы, бананы или даже яблоки и любые ягоды.
Если фрукты недостаточно сладкие, то добавьте сахарозаменитель.
Ингредиенты для приготовления мороженого
абрикосы спелые - 4 штуки;
малина - 1 стакан;
сметана (сливки, натуральный йогурт) - 2-3 ложки;
сахарозаменитель - по вкусу
Пошаговый рецепт домашнего мороженого
Абрикосы вымойте. Разрежьте пополам и удалите косточки.
Положите нарезанные абрикосы в чашу блендера.
При помощи насадки металлический нож измельчите абрикосы до состояния пюре. Это можно сделать погружным блендером.
К малине добавьте сметану. Если используете сливки, то взбейте их.
Перемешайте малину со сметаной. Если нужно, то добавьте сахарозаменитель.
Добавьте к малине абрикосовое пюре.
Перемешайте обе массы.
Переложите массу в пластиковый контейнер, закройте крышкой и поставьте в морозильную камеру.
Через 1-2 часа мороженое начнет подмерзать, перемешайте его ложкой, чтобы не застыло одним куском.
ПП мороженое из абрикосов и малины готово.
Положите его в вазочку, украсьте ягодами.
И наслаждайтесь лакомством без вреда для здоровья и фигуры.