Экспресс-рецепт выходного дня. Минимум ингредиентов, добавки могут меняться (вот попробуйте с сушеным луком, например!), готовится...ммм, моментально:D

5 листов нори

1-1,5 ч. л. кунжута

Растительное масло (по вкусу)*

По щепотке чеснока, паприки и чили (сушеных и молотых)

Листы нори произвольно нарезать (например, на квадраты или прямоугольники. Удобно воспользоваться кухонными ножницами). Выложить на выстеленный пергаментом противень в один слой.

Смешать растительное масло с паприкой, чесноком и чили. При помощи кулинарной кисти аккуратно нанести на нори.

Присыпать кунжутом и запекать при 180 градусах 3-4 минуты.

Солить не нужно, водоросли уже в самый раз.

Часто делаю с кунжутным маслом, но на самом деле без разницы, подсолнечное тоже ок. Много его не нужно, иначе листы будут слишком влажными.

Встретимся в Телеграме! Не заменяет блог, скорее служит для оперативной связи, размещения анонсов, коротких репортажей, информации о продуктах. И про путешествия тоже здесь:)

Моя книга о лете, вдохновении и заготовках — «Золотой запас» (Лаб и Wb).