Чеснок - вещь хорошая, но использовать его надо как профилактическое средство, тогда и боль в горле будет реже появляться.
Во франции, например, в барах и ресторанах можно совершенно бесплатно заказать порезанный дольками зубчик чеснока и запить прохладной водой. Это для минимизации запаха изо рта. Можно глотать не разжевывая.
Мне лично больше нравится есть его прямо так, не разжевывая с черным хлебом и солью. Если делать это , хотя бы через один день, то точно забудете про любой вид ОРВИ.
Кроме этого чеснок обладает потрясающим свойством - он разжижает кровь. Особенно это актуально для пожилых людей. Но здесь главное не переборщить. Все хорошо в меру. Если есть проблемы с желудком, лучше не рисковать. .
Что же касается горла. то полоскать настоем чеснока может быть и полезно, но крайне не приятно и , даже может быть опасно, т.к. этот продукт достаточно агрессивно ведет себя по отношению к слизистой и ее можно просто сжечь. Лучше просто съесть вприкуску с хлебом или с первым блюдом.