Надоела эта моча магазинная, после которой голова болит, решил попробовать сам сварить пиво. Посмотрел в интернете, как все это делается, понял, что вполне мне по силам и даже несложно. В общем, рассказываю как я пиво варил и что из этого вышло.
На фото вторая партия. Первую я нефотографил, поэтому на второй уже решил все снимать по шагам.
Для стандартной варки на 20 литра понадобится пластиковое ведро на 30 литров со сливным краном и гидрозатвором (набор купил за 1100 руб.), пивной набор из пивных дрожжей, солодового экстракта и хмеля (1200 руб.), а также 1 кг декстрозы (300 руб.). Вместо декстрозы можно использовать сахар, но из-за него пиво, говорят, будет с неприятным привкусом. Собственно, весь набор на фото.
Кроме того, понадобится 4 бутылки по 5 литров воды (еще 200 рублей). Можно в принципе использовать и фильтрованную из-под крана.
Итого по расходам на 40 бутылок по 0,5 л получается: (1200 руб. + 300 руб. + 200 руб.) : 40 = 42,5 руб. за бутылку.
Для варки пива из приборов нужен термометр измерения температуры жидкости, силиконовый шланг 1 м (200 руб.) на кран ведра, а также сито для введения хмеля (было).
15 фото.
Подробнее https://www.yaplakal.com...