Российские учёные выяснили, как именно ресвератрол защищает организм от последствий хронического стресса. Соединение содержится в кожуре и косточках винограда, а также в ежевике, чернике, клюкве, арахисе и тёмном шоколаде. Ресвератрол давно известен как мощный антиоксидант. Однако сейчас учёные исследуют его способность гасить негативное воздействие стресса на мозг и нервную систему. Авторы исследования выяснили, что вещество замедляет выработку в печени фермента, который и запускает выброс гормонов стресса в кровь. Эксперименты на лабораторных животных показали, что введение ресвератрола позволяет заметно снизить уровень стресса и тревожности.
Читать далее
Подробнее https://russian.rt.com/science/article/1377071-gormon-stress-vin...