Папайя оказалась (или оказалось?) неспелой. В итоге, пошла в омлет, рагу и теперь вот в салат.


Салат «сезонный» турецкий. Авторский рецепт, хехе.

— Треть папайи недозрелой (в магазине File 75 лир за кг)
— два сладких средних перца (на рынке 40 лир за кг)
— маленький чили свежий (на рынке подарили три штуки)
— немного рукколы (на рынке 10 лир)
— красный лук, у меня две маленьких луковицы (на рынке 35 лир кг)
— грамм 100 кешью (в магазинчике маленьком с орехами и специями 400 лир/кг)
— авокадо (5 штук на 100 на рынке)

Все порезать как нравится, заправить любимым маслом. У меня забыла как называется, найду — напишу.

Яйцо просто для красоты) «Прям очень круто всё», — говорит Дима.

#ликикулинарии