Каждый раз, собираясь в поезд, мы, кажется, возвращаемся к истокам: курочка, яйца, огурцы и пресловутая лапша быстрого приготовления. Но кто сказал, что это — обязательный набор? Может, вы хотите побаловать себя чем-то необычным или, наоборот, поесть правильно, даже в условиях шатающегося столика и очереди за кипятком?

Давайте разберемся, чем можно разнообразить поездные трапезы, чтобы и удобно, и вкусно, и без неприятных сюрпризов.

Самое простое — не париться

Можно, конечно, вообще ничего не брать с собой: воспользоваться услугой питания от РЖД, заглянуть в вагон-ресторан или взять что-то в бистро на станции. Звучит хорошо, но не обольщайтесь: это не всегда бюджетно, да и блюда иногда оставляют желать лучшего.

Если вы не хотите рисковать, другой вариант — заказать доставку прямо к поезду. Например, на длинных остановках местные службы доставки могут привезти еду прямо на платформу, нужно только заранее проверить расписание и договориться с оператором.

Есть и альтернатива от РЖД — их собственная «Доставка еды к поезду». Работает не на всех станциях, так что лучше уточнить.

Завтрак в поезде: сладко или сытно?

Если поездка начинается утром, завтрак — это первая «проба пера».

• Любите сладкое? Возьмите творожок, йогурт или гранолу: просто, удобно, но не забудьте съесть в ближайшие пару часов, иначе испортятся.


• Если хочется чего-то сытного — бутерброды вам в помощь. Берите хлеб, галеты или хлебцы, к ним подойдут копченая или сыровяленая колбаса, сыр обычный или плавленый. Последний особенно хорош: его удобно есть, макнув галету прямо в ванночку с сыром. Не очень полезно, факт, но вкусно как…


• А может, вы фанат каши? Быстрозавариваемая каша в пакетике — это классика. Добавьте мед или сливки — будет прямо по-домашнему.

Обед: чуть сложнее, но вкуснее

Здесь уже можно развернуться. Например, запарить кашу в термосе с широким горлышком. Хотите больше вкуса? Добавьте консервированные овощи, паштет или сушеное мясо.

Некоторые берут в поезд готовые сухпайки военного образца — они удобны и разнообразны, в них есть второе блюдо, десерт и даже напитки. Правда, еду нужно будет подогреть: либо в микроволновке у проводника, либо просто опустив упаковку в горячую воду.

Перекусы: чтобы поездка не казалась бесконечной

Почему-то в поезде всегда хочется что-то жевать! Это неизбежно, наверное? Если надоели чипсы и семечки, попробуйте что-то новое: орехи, сухофрукты, протеиновые батончики, фруктовые или овощные чипсы — на маркетплейсах сейчас полно необычных снеков.

Фрукты и овощи тоже спасают. Берите твердые: яблоки, огурцы, морковные палочки, помидоры черри (только помойте их заранее, в поезде с этим сложнее, чем дома).

Кстати, есть такая вещь, как тараллини — это сушки, но соленые, с травами или томатами. Идеально хрустеть, глядя в окно!

Ужин: доедаем и расслабляемся

Обычно вечером уже не хочется изобретать велосипед. Доедайте то, что осталось за день, или берите что-то легкое. Например, детские пюре в баночках: фруктовые — как десерт, мясные — для сытности.

Напитки: кофе, чай и вода

С напитками все просто. Чай в пакетиках — маст-хэв всех поездок. Если вы кофеман, берите молотый кофе или дрип-кофе в фильтр-пакетиках; последний — находка: просто проливаете кипятком, и никакой неудобной гущи, все в пакетике.

Молоко для кофе берите ультрапастеризованное, в маленьких тетрапаках — они не требуют холодильника. Если не хочется возиться, подойдут порционные сливки.

Вода — важнее всего. Запаситесь хотя бы 1,5 литрами. В поездах должна быть и горячая, и холодная вода, но проверять это лучше заранее.

Пять мелочей, которые упростят поездку

1. Подстилка для стола: полотенце, коврик или даже газета, чтобы застелить стол и не переживать за крошки.


2. Влажные салфетки. Для рук, стола и посуды — универсально.


3. Пакеты для мусора. Весь ваш поездной хаос нужно куда-то складывать.


4. Термосумка. Для тех, кто берет скоропортящиеся продукты.


5. Многоразовая посуда и приборы. Ножик, термокружка, ланч-бокс — мелочи, которые сделают жизнь проще.

Итог: поездка может быть не только удобной, но и вкусной! Главное — планировать, исходя из ваших привычек и предпочтений, а там уже решайте сами: класть ли в рюкзак старую добрую курочку гриль или искать современные снековые альтернативы.