Сохранить долголетие помогут грибы: они поддерживают иммунитет, защищают организм от избыточного холестерина и предотвращают преждевременное старение клеток. Об этом рассказала «АиФ» врач-диетолог, терапевт Татьяна Солнцева. В грибах содержатся особые растворимые волокна — бета-глюканы. Их особенно много в грибах рейши, майтаке, шиитаке, вешенках. Также этим волокнами богаты овес, ячмень, дрожжи и некоторые виды водорослей. В кишечнике бета-глюканы […]