Варенье, в котором переплетаются вкусы клубники, апельсина, мяты и пикантный аромат имбиря! Делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты:

Клубника — 600 г

Апельсин — 1 шт

Мята — 2 веточ.

Имбирь (примерно 2 см натертого корня) — 1/2 ч. л.

Сахар — 650 г

Рецепт:

Клубнику промыть, избавить от плодоножек. Апельсины обдать кипятком, тонко нарезать половинками кружочков. Подготовленные продукты выложить в тару, в которой они будут вариться. Отмерить сахар, засыпать им клубнику и апельсины, оставить на 4-5 часов. Мяту листочками, имбирь натереть на мелкой терке. Варенье поставить на огонь, добавить мяту и имбирь, варить после закипания, снимая пенку, 5-6 минут. Варенье оставить на сутки, затем проварить еще 10 минут. Остывшее варенье разлить по стерилизованным сухим банкам, закрыть крышками.

Приятного аппетита!

#веснедорогу #еда #варенье #клубника #апельсины