Бразильские исследователи из Института химии Сан-Карлоса разработали съедобную пленку, которая значительно увеличивает срок хранения продуктов. Результаты их работы показывают, что покрытие, созданное из отходов сельского хозяйства — кожуры граната — защищает фрукты от порчи, сохраняя их свежесть до двух месяцев.
Подробнее https://www.ferra.ru/news/techlife/iz-granata-sozdali-s...