Валерия Ильинична Новодворская (1950-2014) — советский диссидент и правозащитник; российский либеральный политический деятель и публицист, основательница праволиберальных партий «Демократический союз» (председатель Центрального координационного совета) и «Западный выбор». Здесь текст приводится по изданию: Новодворская В.И. Избранное: в 3 т. Т. 3. - М.: Захаров, 2015. СКРОМНОЕ ОБАЯНИЕ ИНТЕЛЛИГЕНЦИИ Ну вот и кончились дедовские имения, поля, луга, дубравы, Герасимы вместе с Муму, фонтаны и пруды, золотые рыбки, надменный, нездешний вызов мраморных колонн и портиков, нарядная, талантливая праздность. Мы спускаемся с аристократических вершин на грешную разночинскую землю. Такого с нами еще не случалось. Диссидентский опыт Достоевского слишком рано вырвал его...

Карелия - край бесконечных лесов и озер, и лучше всего это видно с воздуха. Мне посчастливилось полетать над карельской тайгой на вертолете в хорошую погоду и поснимать всю эту красоту с высоты птичьего полета. И это, я вам скажу, было незабываемо! По Карелии можно ходить пешком, можно сплавляться на лодках, но только с воздуха можно увидеть нереальные карельские пейзажи, особенно, если повезет с погодой. Мне повезло, и Карелия показалась мне во всей красе! Лес и вода, лес и вода... Вот так двумя словами можно описать огромный Карельский край. Иногда встречаются реки, иногда болота, иногда даже что-то похожее на поля, но в основном - это леса и озера. Говорят, что в Карелии около 60 тысяч озер! В основном, это небольшие озера, разбросанные то тут то там по всей тайге. ...

«Стерегись его, Карпуша, — сказала бабка-вурдалачка и показала на меня в упор пальцем»...                                                               Братья Вайнеры «Эра Милосердия» Карп Вы не поверите, но рыбы с названием «карп» в природе не существует. То есть, на прилавках она есть, а в природе (я имею в виду дикую природу) — нет. Как в известном анекдоте: «слово есть, а... карпа...

«Фондю швейцарский, сюльта шведский, Англо-британский welch-rabbit»…                                              В.С. Филимонов «Обед» Фондю Когда много лет назад мой друг-парижанин, у которого я в очередной раз гостил, заявил, что сейчас мы будем есть fondue, я, вспомнив, что это слово по-французски означает нечто «расплавленное», ожидал банальных горячих бутербродов с сыром. Однако не тут-то было...  На столе появились тарелки, в центр была водружена спиртовка,...

«Ваша любимая… решительного нрава, с твердой походкой, прямым взглядом... Она ездит по Парижу на машине, высоко поднимает воротник, носит черные брюки, на ней афганские украшения с множеством цепочек и — важная подробность! — золотое, очень тонкое кольцо на безымянном пальце правой руки. В таком случае мы, без сомнения, начнем с устриц и шабли»…                                                             Клод Террай «Моя Серебряная Башня» ...

Сегодня холодища, хочется укутаться в плед, вязать варежки и ... похвастаться прикольной книгой) Клубки достала, в плед спряталась, показываю книгу! Ого, кулинарная книга 18+) "Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты" Найджел Слейтер. Начинается строками: "Посвящается Джеймсу; который однажды сказал мне: "Ты можешь постареть, главное, постарайся не становиться взрослым" На сайте о книге коротко: Рождество – это бурлящий коктейль христианства, фольклора, язычества, традиций и коммерции. Каждый из нас, как представитель толерантного, мыслящего и лишённого предрассудков общества может относиться к Рождеству так, как считает нужным. Другими словами, можно не вдаваться в теории и просто получать удовольствие. Книга издавалась в разных оформлениях - мой вариант мне...

Я никогда особо не заморачивался посещаемостью своего блога. В том смысле, что, конечно, следил за ней, но не предпринимал никаких телодвижений в сторону увеличения. Статистика посещений сама по себе медленно, но верно росла с тех пор, как я стал за ней следить с помощью счетчиков от Google и Яндекса. Когда-то у меня была задача минимум достичь пятьсот посещений в день, потом я стал ждать, когда счетчик доползет до тысячи визитов. И как только я достиг заветной цифры, случилось странное. Где-то в апреле этого года посещаемость резко упала примерно на четверть. Я думал, что это какая-то флуктуация, такое уже бывало, но за три месяца количества посетителей так и не прибавилось, и стала заметна тенденция, что падение продолжилось, пускай и не такое резкое. Тут я решил немного почитать про...

«Барселона — совсем другое дело… Там море, воля, жажда приключений, риск и мечта о любви. Там пальмы, люди со всех концов света, ошеломляющие рекламы, готические башни и изумительный рокот городского прибоя»…                                                            Федерико Гарсиа Лорка Барселона. Первая встреча... Цель нашего очередного кулинарного путешествия — историческая столица Каталонии,...

В детстве, наш сосед по коммуналке Аркадий Абрамович Кайдановский по праздникам выставлял на общий стол селедочницу, в которой красиво и аппетитно была выложена вкусная паста - форшмак. Форшмак из сельди относят к классической еврейской кухне. В нём часто не содержится мяса, однако в рецепт, помимо сельди, входят яйца, яблоко, лук, и белый хлеб. В еврейской кухне это блюдо стало национальным, хотя первоначально оно было заимствовано из восточно-прусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди. По прусской и шведской технологии форшмак подаётся горячим. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из рубленой сельди. Вчера мне почему то страшно захотелось вспомнить этот вкус из детства, и я по дороге домой заехал в магазин. Благо, для приготовления форшмака...

В своих геологических путешествиях мне посчастливилось вволю поколесить по Карелии — этому чудесному озерному и лесному краю… Короче, «Долго будет Карелия сниться…», — как пела в моей молодости Лидия Клемент. Водопад Кивач Одна из наших стационарных баз располагалась в поселке Чебино, неподалеку от Медвежегорска, и находилась прямо на старой мурманской трассе. Из-за этого любой автомобильный маршрут на Кольский разбивался, как минимум, на два этапа: Питер — Чёбино (товарищеский ужин с ночевкой) — и дальше (то же строго повторялось на обратном пути)… Закуска обычно была не слишком изысканной, хотя друзья всегда старались, устраивая вскладчину питерцам особое праздничное застолье — обилие...