Управление командой в кофейне — это важнейший элемент, от которого напрямую зависит успех бизнеса. Правильная организация работы сотрудников не только влияет на общую атмосферу заведения, но и определяет качество обслуживания клиентов, что в конечном итоге формирует лояльность и стабильность бизнеса. Однако даже опытные руководители могут столкнуться с ошибками, которые снижают эффективность команды. В этой статье рассмотрим наиболее распространенные ошибки, связанные с управлением командой в кофейне, и пути их предотвращения.