По результатам исследований испанских ученых из Валенсийского университета, которые протестировали более десятка кофемашин из ближайших кофейных заведений, кофейная гуща, извлеченная из них просто кишела небезопасными, болезнетворными бактериями.
При чем колонии таких бактерий начинают образовываться и размножаться в кофемашинах уже после нескольких раз использования данной техники.
Интересно то, что на эти организмы не влияют ни антибактериальные свойства самого кофе, ни высокая температура. Они прекрасно выживают в условиях температурного режима в 96 градусов по Цельсию. Именно при этой температуре варится кофе.
Будьте осторожны!