Кнедлики

Представление о стране черпается, конечно, прежде всего, от общения с людьми. Однако, немало впечатлений можно получить и от кухни страны, каких-то уникальных блюд, присущих именно этой стране.

Таким уникальным блюдом для Чехии является, безусловно, гарнир, который подается к мясным и рыбным блюдам, под названием кнедлики. Однако, есть и сладкие кнедлики, которые подаются с фруктовыми соусами.

Кнедлики - это кулинарное чудо, которое можно встретить только в Чехии. Готовятся они из теста из пшеничной муки или из картофеля, или в определенном сочетании этих продуктов. Из этого теста формируется батон среднего размера и отваривается в подсоленной воде. Потом этот батон режется на кружочки, которые и подаются в качестве гарнира. Вкус этого блюда непередаваем!  Рецептов кнедликов есть огромное количество, их можно найти в сети.