Что предлагать учащимся для перекуса, выясняли на встрече технологов Комбината дошкольного питания с родительской общественностью. Администрация столичного образовательного учреждения №508 пригласила представителей комбината питания и родительской общественности обсудить ассортимент школьного буфета. Встреча состоялась в минувший вторник 13 апреля, на нее были приглашены родители от каждого 1-6 класса. «Мы добиваемся соблюдения принципов здорового питания при формировании ассортимента продукции, реализуемой через школьные буфеты в качестве дополнительного питания учащихся», – объяснили цели мероприятия в руководстве учреждения. Напомним, что концепция фреш-буфетов «Здравушка» на...

   Столичные комбинаты питания продолжают увлекать детей приготовлением здоровой и полезной пищи. 7 апреля организатор питания «РусСоцКапитал» провел для учащихся школы №827 Северо-Западного административного округа столицы кулинарный урок, посвященный созданию салатов. Неслучайно именно салаты были выбраны темой мастер-класса, который состоялся во Всемирный день здоровья: их пользу для растущего организма сложно преувеличить. Фруктовые и овощные салаты являются кладезем клетчатки, антиоксидантов, минеральных веществ и витаминов, положительно влияют на процесс пищеварения и способствуют укреплению иммунитета. К тому же они не требуют термической обработки и просты в приготовлении: порезал, заправил и можно есть! Мастер-класс по приготовлению салатов начался с...

   Президент надеется, что поручение будет исполнено в регионах с сентября 2021 года. При посещении Координационного центра Правительства РФ Владимир Путин поднял тему организации школьного питания. По словам президента, не во всех образовательных учреждениях есть возможность обеспечить младшеклассников горячей пищей. Закон о бесплатном питании для учеников 1-4 классов был принят в марте 2020 года. Согласно документу, младшеклассники имеют право на бесплатные завтраки или обеды.  Подготовиться к исполнению закона в школах должны до 1 сентября 2023 года. В 2020-2021 годах удалось обеспечить горячим питанием 99,8% учеников 1-4 классов. Однако в некоторых регионах до сих пор остаются проблемы с организацией школьного питания и его...

     Врач-педиатр Николай Комов считает, что в учебных заведениях вскоре введут уроки о принципах формирования здорового рациона.  Онлайн-школа «Фоксфорд» провела исследование на тему пищевых привычек в семьях. В опросе приняли участие дети школьного возраста из крупных городов. Авторы исследования поинтересовались, какие советы по питанию родители дают детям. Наиболее частый ответ — школьников приучают есть три раза в день. Также выяснилось, что члены каждой третьей семьи во время приема пищи отвлекаются на гаджеты или телевизор. Около трети опрошенных заявили, что несколько раз в неделю родители готовят блюда с майонезом.  Врач-терапевт Анна Смоляр полагает, что проблемы с пищевым поведением начинаются в раннем и подростковом возрасте. С...

   В столице операторы питания продолжают превращать школьные столовые в тематические рестораны. На этот раз реконструкцию двух обеденных залов обеспечили «Комбинат дошкольного питания» и «Верона». Ремонт столовых осуществляется в рамках проекта «Мой школьный ресторан».  В школе № 630 после реконструкции появился стильный ресторан «ЭкоГрядка». Название столовой связано с деталями её интерьера: для оформления использовались натуральные материалы. По периметру зала расставили искусственные растения, стены украсили изображениями овощей и фруктов. После преображения столовой более разнообразным стало и меню. «Мои сыновья, которые только пришли учиться в первый класс, уверяют, что школьные обеды намного вкуснее, чем...

   Районные совещания помогают улучшить сферу школьного питания, отметил глава Управления социального питания. Чиновники и представители школьного руководства провели совещание по организации социального питания в Красногвардейском районе. Мероприятие состоялось в актовом зале районной администрации, под председательством первого заместителя главы администрации Ольги Козловой. В обсуждении темы также приняли участие эксперты Управления социального питания. В рамках совещания сотрудники Управления социального питания озвучили результаты проверок общеобразовательных учреждений Красногвардейского района за I квартал текущего года. Эксперты Управления подвели итог оценки и дали рекомендации по повышению эффективности работы пищеблоков районных школ. «Наши рекомендации по...

   Аутсорсинг, централизованный подход, обновление оборудования пищеблоков и ежесуточный мониторинг за качеством питания, — таковы современные тренды в сфере организации школьного питания. Передовой опыт Москвы в области социального питания и возможность его распространения на регионы обсуждали участники Всероссийского семинара-совещания по вопросам обеспечения качества и безопасности школьного питания, который проходил 8 апреля в Академии Министерства просвещения РФ. Семинар был организован Министерством просвещения России при партнерстве с МГУТУ им. К.Г.Разумовского, Институтом отраслевого питания, Всероссийским педагогическим собранием и Отраслевым союзом развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ». Помимо представителей профильных министерств, его участниками стали...

   Для детей провели увлекательный мастер-класс по приготовлению салата из овощей и лимонада. В петербургской школе № 615 сотрудники комбината питания организовали для детей урок кулинарии. На мастер-классе ребят научили готовить овощной салат и цитрусовый лимонад. Секретами приготовления полезных блюд с учениками поделился шеф-повар АО «Комбинат социального питания Красносельского района». Предприятие занимается организацией завтраков и обедов в образовательном учреждении. В ходе урока повар внимательно наблюдал за работой ребят, которые самостоятельно резали салат и делали лимонад из апельсинов, лимонов и минеральной воды. В школьной столовой, где проводился мастер-класс, строго соблюдались санитарные нормы. Помещение соответствовало требованиям по чистоте, а на...

   Фото: Сергей Булкин/NEWS.ru Проект «Цифровой репетитор» теперь бесплатно доступен всем московским школьникам из малообеспеченных семей, обучающимся в 6–8-х классах. Об этом заявила заместитель мэра Москвы по вопросам социального развития Анастасия Ракова, сообщается на сайте столичной мэрии.  По словам Раковой, старшеклассники также могут посещать онлайн-занятия, но на платной основе. Сервис в пилотной версии появился на платформе «Московская электронная школа» в феврале текущего года. После длительного периода дистанционного обучения нам было важно убедиться в том, что школьники в полной мере освоили учебную программу, и помочь тем, у кого могли возникнуть некоторые трудности, – объяснила заммэра. Учащиеся с...

   До конца 2021 года Роспотребнадзор планирует проверить качество еды во всех российских школах. За нарушения в сфере организации социального питания недобросовестные компании ждут административные наказания и потеря контрактов. Об этом заявила вице-премьер РФ Татьяна Голикова телеканалу «Россия 1». Меры, которые планируют применять к недобросовестным поставщикам питания, зависят от тяжести нарушений, выявленных в ходе проверок Роспотребнадзора, следственных и правоохранительных органов. Если качество еды будет «хромать», учебные заведения смогут отказываться от сотрудничества с компаниями, которые кормят школьников или поставляют продукты. Также для них предусмотрено административное наказание. На доступности и качестве школьного питания сделал акцент...