Депутат Заксобрания Надежда Гудкова в своем инстаграме рассказала о ситуации с питанием в школьных столовых Ноябрьска. В октябре депутат Заксобрания Надежда Гудкова на дегустации школьного питания выяснила, почему ученики отказываются от некоторых блюд. Основная причина – предложения не соответствуют спросу. После чего было принято решение обновить меню и сделать упор на витаминное разнообразие. Так, в рацион школьников добавили печеные яблоки с брусникой, желе из северных ягод, порционные овощные и фруктовые ассорти и несколько видов салатов. Помимо этого для приготовления блюд стали чаще использовать йогуртовую заправку. Исходя из пожеланий родителей и детей, в рацион добавили блюда из мяса – теперь учащиеся могут попробовать куриное филе и гуляш. «Совсем убрали из...

   Опубликовано Постановление главного санитарного врача России о режиме работы школ и садиков в условиях пандемии Санитарные правила для образовательных учреждений, введенные в связи с пандемией коронавируса, останутся в силе до 1 января 2022 года. Соответствующее постановление было опубликовано Роспотребнадзором 7 декабря. Профилактические меры, разработанные и внедренные ведомством с целью сдерживания вируса, включают обязательный замер температуры у детей и взрослых, посещающих школы и детские сады, а также запрет массовых мероприятий и закрепление за каждым классом отдельного кабинета. При входе в образовательные учреждения, в столовые и уборные должны быть установлены антисептики, во всех помещениях необходимо регулярно проводить...

   В Татарстане почти 20 % завтраков и обедов в школьных столовых выбрасывается на помойку. В Татарстане бесплатным горячим питанием обеспечивают порядка 210 тысяч детей, на эти цели было направлено 860 млн рублей. Однако если напротив пункта «бесплатное» в поручении президента можно поставить галочку, то в графе «качественное» – пока вопрос. С ноября Роспотребнадзор Республики Татарстан начал проводить проверки в учебных заведениях. Как выяснилось, во многих столовых у поставляемых продуктов отсутствует маркировка, к тому же готовую продукцию хранят рядом с сырой. Некоторые школы попались на подаче холодных блюд и нарушении технологии их приготовления. Где-то и вовсе не соблюдают масочно-перчаточный режим. Еще одной проблемой стало то, что в...

   Качество проднаборов для льготных категорий школьников на дистанционном обучении в разных регионах сильно варьируется. Часто родители удивляются составу пайков и объему продуктов, входящих в них. Впрочем, в некоторых городах сухпайки решили не выдавать вовсе. Красноярским школьникам, имеющим право на бесплатное питание, наконец начнут выдавать сухие пайки. До этого из-за медленной работы краевых властей, которые не успели вовремя внести соответствующие изменения в закон, детей на горячие обеды приглашали прямо в школьную столовую – обучались при этом они в дистанционном формате. Теперь же несоответствие устранено, вскоре проднаборы будут сформированы и выданы. «Сухой паек он и будет сухой паек. Это скорее всего будут крупы, сгущенное, возможно, молоко, консервы....

   Развитие медицины в столице идет семимильными шагами. Совершенствуется техническая база и инфраструктура комплексов, улучшается питание,обновляется инвентарь. Межклинический центр спасения конечностей, который был открыт в Москве на базе больницы №13 и больницы им. Ф. И. Иноземцева, за год существования принял более 430 пациентов. Врачам Центра удалось выполнить порядка тысячиопераций, часть из которых были уникальными. По словам главного эндокринолога столицы Михаила Анциферова, преемственность между медицинскими учреждениями, а также слаженная работа персонала позволили снизить количество ампутаций при тяжелых проявлениях синдрома диабетической стопы. «Нам удалось создать необходимые...

   Дискуссия состоялась в рамках конференции «Совершенствование системы питания в образовательных организациях: практики, модели, технологии, концепция». Участниками мероприятия стали эксперты из всех регионов России, а также специалисты из других стран. В Саранске состоялась Всероссийская конференция «Совершенствование системы питания в образовательных организациях: практики, модели, технологии, концепция». Мероприятие прошло в онлайн- и офлайн-форматах, в дискуссии приняли участие эксперты из РФ и зарубежных стран. Поводом для проведения конференции стал принятый в марте закон о бесплатном горячем питании для учеников 1-4 классов. Руководитель медийного блока Института отраслевого питания Анна Журба отметила, что...

   Российское движение школьников и шеф-повар Константин Ивлев запустили проект «Шеф в школе: Перезагрузка школьного питания». Однако концепция московского социального питания опередила проект на 8 лет. Осенью РДШ и шеф-повар телешоу «Адская кухня» Константин Ивлев объявили о запуске проекта «Шеф в школе: Перезагрузка школьного питания». Главной целью является изменение подхода к приготовлению блюд для образовательных учреждений страны. Поводом дляперезагрузки стали участившиеся обращения детей и родителей по вопросам питания в школах. В основном жалобы касались вкусовых качеств блюд – их пресности и недоготовленности, а также неаппетитной подачи. Ивлев учел пожелания и...

   В Казани прошла экскурсия по комбинату Департамента продовольствия и социального питания, во время которой родителей призвали контролировать питание школьников. Предложение исходило от главы столицы Татарстана Ильсура Метшина. Во время экскурсии чиновник лично рассказал о переменах в системе школьного питания. По его заявлению, в 2006 году, когда департамент начал свою работу, в школьных столовых питались лишь 37 % учеников, однако по мере внедрения программы «Здоровое питание – детям» ситуация значительно улучшилась, в ряде образовательных учреждений питание получают 92 % юных казанцев. Гостям показали производственные цеха, зону разгрузки-погрузки продукции и склады. Но наибольший интерес вызвала линия раздачи с...

   В больницах Москвы пациентов консультируют диетологи, чтобы помочь им эффективнее профилактировать недуги. Специалисты школы диетологии при отделении кардиологи ГКБ № 13 за год работы составили более 250 индивидуальных планов питания для 2,3 тысяч пациентов. Диета, которой необходимо придерживаться даже вне больницы, помогает поддержать организм и повысить эффективность лечения. «Мы организовывали специальные занятия и встречи, в рамках которых можно получить консультацию диетолога-кардиолога», – рассказал эксперт клиники Альфред Богданов. По словам врача, у пациентов, перенесших инфаркт миокарда, выше риск заразиться коронавирусом. «Именно эти пациенты получают нутритивную поддержку с самых первых дней стационарного...

   Новые образовательные учреждения построят в районе Богородское и в Некрасовке. Детсады будут отвечать всем требованиям к комфорту и безопасности малышей. В Москве запланировано строительство трехэтажного детсада на 275 мест. Новое учреждение построят в районе Богородское. В саду откроют 11 групп кратковременного пребывания и полного дня, каждая рассчитана на 25 человек. В учреждении для детей будут созданы комфортные и безопасные условия пребывания. В здании разместят просторные спальни, буфеты, раздевалки, игровые комнаты, санузлы. Также в саду появятся залы для занятий музыкой и спортом, медицинский и процедурный кабинеты, кабинеты для кружков, административные и вспомогательные помещения. Для учреждения закупят современное оборудование и новую...