26 сентября 2019, 11:08. Воронежская область. Ученики семи школ Железнодорожного района оказались под угрозой пищевого отравления. В столовых образовательных учреждений подавали молочную кашу, «сдобренную» кишечной палочкой. Об ужасном качестве детской еды стало известно в ходе прокурорской проверки. Лабораторные тесты показали наличие в овсяной каше кишечной палочки. Образцы готовых блюд были взяты в нескольких образовательных учреждениях Железнодорожного района, в том числе в кадетской школе. Между тем опасная бактерия чрезвычайно заразна и опасна, одно из заболеваний, которое она вызывает – дизентерия. Так что если бы о кишечной палочке стало известно чуть позже, вероятно, массового закрытия учебных заведений на карантин было бы не избежать. «Согласно...

   Серьезные проблемы с детским питанием выявлены в Тимашевском районе Краснодарского края. Учеников школы №2 кормят салатами из консервов, кашами из дешевых круп и горячим из низкосортного мяса. То, что блюда в школьной столовой несъедобны, убедилась лично местный депутат Екатерина Сандецкая. Она вместе с одной из недовольных мам проинспектировала детский пищеблок. Крайне неприятное зрелище ожидало ревизоров уже во время первой дегустации. Тефтели, приготовленные поварами, выглядели, мягко говоря, неаппетитно. «Нам предложили подписать договор по питанию детей. Перед тем, как обсудить детали договора, нас провели в столовую и предложили попробовать блюда из меню. И тут возникли вопросы… Я обратила внимание на цвет тефтели – внутри она розовая! По консистенции – это...

   По результатам проверки 19 военной прокуратуры армии в Республике Марий Эл были выявлены нарушения при организации питания в одной из воинских частей РВСН. Специалисты установили, что на пищеблоке воинской столовой не соблюдаются требования законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии. В частности, в помещении отсутствует вентиляционное оборудование, а также не обеспечен надлежащим образом слив сточных вод в рыбном цехе. Эти нарушения могут стать косвенной причиной ухудшения здоровья личного состава. По факту выявленных отклонений от СанПиН военная прокуратура возбудила административное дело по ст. 6.6 КоАП РФ. Стоит отметить, что согласно Приказу Министра обороны РФ от 21.06.2011 № 888 (ред. от 19.01.2018) «Об утверждении Руководства по продовольственному...

    В школах Калининского района Новосибирска прошли прокурорские проверки. В восьми учебных заведениях были найдены серьезные нарушения. Инспекция посетила девять образовательных учреждений. В деятельности восьми школьных и дошкольных пищеблоков выявлены нарушения. Оказалось, что поставщики привозили детям колбасу, сыр и творог, которые не соответствовали ГОСТу. За такую безответственность оштрафовали оператора ООО ТД «Милкград» и производителей ООО НВП «Сибагропереработка» и ООО «Молочный комбинат «Вита»». Кроме того, в столовых детсадов и школ нарушались условия хранения круп. «В ходе мероприятий были проверены все продукты, для лабораторных исследований были взяты крупы и продукты...

   Масштабная проверка качества детского питания охватила образовательные учреждения Северо-Западного, Центрального и Сибирского округов. Специалисты Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского подвели ее итоги. Работа региональных школьных столовых оценивалась на протяжении трех лет. Проверки прошли в500 организациях, в том числе интернатах и детских домах. Большинство из них показали неудовлетворительные результаты. В числе проблемных вопросов – нарушение химико-биологического состава блюд, также далеки от совершенства и условия приготовления детской пищи. В ходе рейдов вскрылась еще одна тревожная тенденция, которая прослеживается во многих школах, чересчур экономные повара занижают порции...

   Региональный Роспотребнадзор провел серию проверок на пищеблоках образовательных учреждений Калининградской области. Далеко не все организации удовлетворительно прошли инспекцию: 114 штрафов в общем размере более полумиллиона рублей. Рейды специалистов Роспотребнадзора по пищеблокам калининградских школ и детских садов выявили множественные нарушения санитарно-эпидемиологических и режимных правил. В частности, продукция, предназначенная для детского питания, не соответствовала требованиям по микробиологическим показателям в 1,2% проб, калорийности в 2,7% и содержанию витамина «С» в 3,9%. У поставщиков продуктов питания были выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции». Согласно документу,...

   За 9 месяцев школьных проверок специалисты кузбасского Роспотребнадзора составили 752 протокола о нарушениях, допущенных при организации детского питания. На контроле надзорного ведомства находится более 2 000 воспитательных и образовательных учреждений Кузбасса, в которых питаются почти 141 000 дошкольников и более 300 000 учащихся. С начала года сотрудники Роспотребнадзора проверили 516 учреждений, 12 операторов и 37 поставщиков питания. Результаты неутешительные – нарушения обнаружены практически везде. Эксперты отобрали около 2 600 проб сырья и готовой еды. По результатам исследований 0,4% пищевых продуктов не соответствуют нормам по микробиологическим показателям, 0,6% – по санитарно-химическим и 3,5% – по физико-химическим. В готовых блюдах эти...

   К столичному проекту «Мой школьный ресторан» в сентябре подключилось образовательное учреждение в Кузьминках. Яркий дизайн и обновленное меню приятно удивили детей. Переступая порог столовой, ученики школы №641 попадают в настоящий фруктовый сад. Наливная груша, сладкий арбуз, освежающий грейпфрут – по стенам помещения «разрослись» сочные плоды. Впрочем, тематика оформления не столь однозначна, как может показаться на первый взгляд. Школьный ресторан носит название «Геометрия фруктов». За яркими рисунками притаился мир точной науки с его замысловатыми фигурами и сложными формулами. Обновленная столовая открыла свои двери 1 сентября. Помимо кардинального косметического ремонта стен была закуплена новая мебель и кухонное оборудование....

   Законопроект об обязательном горячем питании для учеников начальной школы поддержали на правительственном уровне. Сейчас он находится на доработке. Новый документ об обеспечение школьников полноценным и безопасным питанием был разработан вице-спикерами Госдумы Ириной Яровой и Сергеем Неверовым. Он предусматривает снабжение учащихся горячим рационом, а также устанавливает определенные требования к качеству продуктов, которые поставляются в учебные заведения. «Развитие и здоровье ребёнка  – приоритет для государства», – подчеркнула Яровая. По словам Неверова, правительство дало положительный отзыв на законопроект, а замечания от кабмина будут проработаны совместно с профильными ведомствами. Они касаются уточнения терминологии, а также...

    83-летний мужчина попал в Городскую клиническую больницу им. Ф.И. Иноземцева с 90% повреждений кожи. Эффективному лечению способствовали современные разработки и профессионализм врачей. Попытка завести катер в корабельном доке обернулась для 83-летнего пенсионера из Тверской области трагедией. Рядом с двигателем находился неисправный бытовой баллон с газом, который стал причиной образования мощной вспышки огня. В результате пожара мужчина получил ожоги 90% поверхности тела и был доставлен в районную больницу. Местные врачи смогли стабилизировать состояние пациента, однако для дальнейшего лечения требовались аппараты и технологии последнего поколения. Пенсионера экстренно перевезли в Москву в отделение ожоговой реанимации ГКБ им....