В зимне-весенний период родители чаще обычного обращаются к педиатрам со схожими симптомами у детей: рвота, понос, повышение температуры Расстройство системы пищеварения в сочетании с высокой температурой чаще всего принимают за отравление. Если к этим симптомам добавляются боль в горле, насморк или кашель, то большинство уверены, что это ОРВИ. Если мы говорим о взрослом человеке, то, скорее всего, это так и есть, но эти же симптомы у ребенка могут быть признаками ротавирусной инфекции. Стоит отметить, диагностировать ротавирус в домашних условиях сложно, ведь начинаться он может с абсолютно разных симптомов. Чаще всего ему подвержены дети, но могут заразиться и взрослые. Развитие болезни может проходить по трем вариантам: сначала признаки респираторного заболевания, а затем кишечного...

   По всей стране родители знакомятся с процессом приготовления детского социального питания. В столице и регионах прошли экскурсии на специализированные производства.   В Москве родители воспитанников детских садов Южного округа побывали на экскурсии на складе Комбината дошкольного питания. На вопросы гостей об условиях хранения и транспортировки продуктов отвечали ведущие специалисты Комбината. Родители сразу отметили чистоту и порядок в  помещениях. Начальник склада Сергей Орехов рассказал о том, как проходит прием товара; он подчеркнул, что особое внимание к безопасности детского питания начинается еще с разгрузки продуктов из машин – без тщательной проверки документации на товар,...

   Видео-путешествие по обновленному «Артеку» ожидает участников московского фестиваля «Крымская весна». Мероприятие, посвященное 5-летию воссоединения Крыма с Россией, пройдет в павильоне «Заповедное посольство» столичного парка «Зарядье» с 16 по18 марта. Представители «Артека» подготовили экспозиционный стенд, где гости выставки смогут получить ответ на наиболее часто звучащий вопрос: «Как попасть в «Артек»?», а также узнать любую другую интересующую информацию о Центре. Помимо этого москвичи и гости города смогут увидеть видеоролик о том, что из себя представляет современный «Артек».  Посмотреть есть на что, ведь за прошедшие пять лет...

   Как устроено питание учащихся мордовских школ, рассказали журналисты. Аналога созданной в регионе законодательной базы для обоснования стоимости питания нет ни в одном регионе, утверждает издание «Огонек». Школьным питанием в Мордовии вплотную занялись в 2011 году. Тогда была разработана программа совершенствования системы социального питания. За основу организации процесса взяли три принципа: строгий контроль качества, использование местных ресурсов промышленности и сельского хозяйства и увеличение охвата горячим питанием за счет средств родителей. Для реализации этих принципов в Мордовии создали производственно-логистические центры, внедрили единую систему сертифицированных поставщиков. Продукты для детского питания закупаются централизовано и допускают в производство...

   12 и 13 марта учебное заведение посетил профессиональный шеф-повар Сергей Купарев. На глазах детей он приготовил многослойное желе из орехов и сока.  Мероприятие прошло в рамках проекта «Выездная школьная дегустация», направленного на поддержку правильного питания учащихся. Такой мастер-класс проводится в Москве не впервые. Проект начал работу 12 февраля, а продлится он до конца учебного года. Организатором выступил «Комбинат дошкольного питания». Школьники СОШ №1173  уже знакомы с Сергеем Купаревым. Дегустации в образовательном учреждении устраиваются регулярно для того, чтобы добавить в меню столовой блюда от шефа. В этот раз участниками стали ученики младших классов. На кулинарном уроке повар использовал только натуральные ингредиенты. Дегустация...

   В регионе с 2013 года действует программа «Разговор о правильном питании». Вопрос правильного питания особенно актуален для детей школьного возраста, поскольку за питанием дошкольников следят их родители. Как только у ребенка появляются карманные деньги, он может покупать себе вредную еду, ну а контролировать это сложно. К тому же яркая упаковка чипсов, снеков и других вредных продуктов воздействует на сознание ребенка и дополнительно стимулирует его к покупке. А ведь в составе таких продуктов есть усилители вкуса, которые вызывают привыкание, ровно так же, как и сахар, находящийся в газировке.  В Хабаровском крае понимают важность правильного питания, поэтому с 2013 года там действует специальная программа «Разговор о...

   Лабораторные тесты каждой партии продовольствия на детские пищеблоки могут стать обязательными. Речь о школах и садах, где проблема с фальсификатом стоит особенно остро. Корректировать свод правил по качеству школьного питания будут эксперты сразу из пяти ведомств. Документ уже направлен в Минсельхоз, Минфин, Роспотребнадзор, Роскачество и антимонопольную службу. Одно из ключевых изменений – лабораторные исследования, которые могут стать обязательными абсолютно для всех продуктов, поступающих в школы и детсады. На данный момент инспекция продовольственных поставок зачастую ограничивается лишь проверкой бумаг, до содержимого же в коробках дело доходит редко. А тем временем проблема с фальсификатом на детской кухне стоит особенно остро. «В подмене молочных жиров...

   Валентина Матвиенко и Ольга Васильева обсудили проблемы школьного питания. Обе обеспокоены регулярными проблемами, возникающими с качеством питания по всей стране, поэтому планируют исправить ситуацию. Предложение спикера Совета Федерации Валентины Матвиенко к министру просвещения Ольге Васильевой сводится к следующему: Министерство просвещения и Федеральная антимонопольная служба (ФАС) должны вместе проработать процедуру  торгов по закупке детского питания, чтобы исключить некачественную продукцию в школах и детсадах. "Совет Федерации неоднократно обращал внимание на необходимость законодательных мер по обеспечению качественного питания детей. Такой законопроект Советом Федерации подготовлен. Мы надеемся на поддержку правительства",...

   В середине марта в «Артеке» при поддержке петербургской Александринки откроется площадка в рамках Театральной олимпиады. Организаторы надеются на интерес молодежной аудитории к современному театральному искусству. В пятницу, 15 марта, в «Артеке» стартует первая «Театральная олимпиада» при поддержке петербургского Александринского театра. Для воспитанников, вожатых и педагогов организуют лекции и мастер-классы от режиссеров, драматургов, театроведов — «вводный урок» проведет заместитель худрука Александринки, профессор Александр Чепуров. Также артековцы смогут увидеть интерактивную постановку на сцене дворца «Суук-Су» под названием «- Выключи...

   В «Артеке» Всероссийскую книжную детскую ярмарку и Масленицу приурочат ко дню солидарности женщин.   Восьмого марта в Международном детском центре «Артек» пройдет сразу несколько крупных мероприятий. Как сообщили в пресс-службе центра, там состоится первая в Крыму Всероссийская книжная детская ярмарка. Также артековцы отпразднуют Масленицу. Оба мероприятия пройдут на «Артек-Арене», их посетят участники тематических смен и около тысячи учащихся образовательных учреждений Крыма. Ярмарку-выставку художественной и образовательной литературы для детей поможет организовать АО Академия «Просвещение». На выставке артековцы смогут ознакомиться с современной литературой и приобрести издания на виртуальные деньги, заработанные в...