В понедельник, 2 августа, в управлении ФАС Башкирии пройдет заседание по делу о вероятном картельном сговоре четырех комбинатов питания, которые поставляли лечебное питание в больницы республики. В антимонопольную службу с жалобой обратилась «Первая аутсорсинговая компания по организации лечебного питания «Диет-Групп 2009», которая принадлежит депутату уфимского горсовета Юлии Романчевой. УФАС предполагает, что компании «Здоровье», «Рамонда», «Весна» «Уфимский центр питания Арт-Лайф», участвовавшие в сговоре, заключили соглашение на поддержание цены в государственных контрактах на организацию больничного питания для региональных больниц.  Действовали поставщики питания по такой схеме: от одного из двух участников...

   Врачи больницы имени В.В.Вересаева выполнили сложную операцию, чтобы избавить пациента от редчайшей аномалии желудочно-кишечного тракта и боли, которую он испытывал каждый раз после приема пищи. Вмешательство прошло успешно. В больницу поступил пациент с жалобами на боли в животе, тошноту, рвоту и чувство горечи во рту. Всё это происходило с молодым человеком каждый раз после приема пищи. Чтобы избавиться от боли в животе, ему приходилось около получаса находиться в коленно-локтевой позе. В какой-то болезненные ощущения привели к боязни принимать пищу. В больнице В.В.Вересаева больному сделали КТ-антиографию брюшной полости и обнаружили сдавление двенадцатиперстной кишки двумя крупными сосудами (аортой и верхней брыжеечной артерией), которое и...

   В Гомеле на базе Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий состоялась конференция, которая затрагивала вопросы организации питания детей в образовательных учреждениях и его качества. Отмечается, что соорганизатором мероприятия выступил Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова. В ходе конференции участники из России, Белоруссии и Казахстана обсудили взаимосвязь науки, образования и детского питания в современных реалиях. Специалисты сферы делились опытом организации и систематизации социального питания, обсуждали вопросы качества продуктов и их поставки. Оказалось, что у каждой из стран в организации детского питания есть схожие и уникальные черты. Например, в школах Казахстана под запретом...

   Актёр прилетел в Крым на фестиваль «Алые паруса Артека», где представил школьникам новый фильм «Пальма», который режиссировал его сын. Актёр честно признался, что история собаки Пальмы, которая два года ждала своего хозяина в аэропорту, тронула его до глубины души. Александр Домогаров рассказал артековцам, как однажды чуть не погиб на съемочной площадке: «Я играл казацкого атамана, дело было ночью на полигоне — кругом взрывы, пальба…. После сражения раненых вывозили с поля в специальной люльке: всадник верхом вел на поводе еще двух лошадей, между которыми она как раз и располагалась. И вдруг этот повод отрывается — а я в этой люльке. Носили меня кони по всему полигону: не управляемые, в галопе, бились боками… страшно. Слава...

   Заседания и дебаты, создание коалиций, обсуждение проекта резолюции и поправок – такой запомнится участникам восьмой смены детского лагеря «Артек» «Генеральная Ассамблея мира». Проект впервые состоялся в партнёрстве с университетом МГИМО МИД России и включал в себя две части – образовательную и конкурсную. Первый и второй этапы конкурса прошли заочно. По итогам второго этапа победители получили путёвки на восьмую смену под названием «Артек – волшебный киномир», чтобы принять участие в третьем очном этапе. На итоговой неделе делегаты дискутировали на тему бесплатного образования: его качества, дистанционного формата, доступа к нему беженцев и иммигрантов. «Детская дипломатия –...

   Вагоны-рестораны в России появились еще в 1896 году и просуществовали более ста лет. Сейчас их планируют убрать в большей части поездов. Их сохранят только в туристических и фирменных составах. «Вагон-ресторан воспринимаю как нечто дорогостоящее. Считаем, его нужно оставить в определённых поездах: фирменных, туристических», — сказал глава холдинга Олег Белозёров. При этом Олег Белозёров добавил, что в других поездах будут подавать быстроразогреваемую еду, которая была заранее приготовлена. И в этом принципиальное отличие вагонов-бистро от железнодорожных ресторанов. В вагоне-ресторане еда всегда готовится на ходу, пока состав едет до пункта назначения, для блюд используют сырые продукты и полуфабрикаты. За разнообразие...

   В России от ожирения страдают около 10% детей. Эксперты отмечают, что проблема кроется в питании. Часто у ребенка в семье формируются неправильные вкусовые предпочтения. Специалисты советуют вводить в детский рацион злаки, овощи и фрукты, а также исключить вредные снеки. На полях форума «Здоровье нации — основа процветания России» директор ФИЦ питания и биотехнологии, доктор медицинских наук Дмитрий Никитюк отметил, что в нашей стране 22% мальчиков и 13% девочек в возрасте от 14 до 18 лет страдают избыточным весом. К слову, такая же проблема наблюдается и у 48% детей от 3 до 13 лет. Специалисты отмечают, что избыточный вес и ожирение несут огромную опасность как для ребенка, так и для взрослого человека. Такие заболевания провоцируют развитие болезней-спутников и даже...

   В Гомеле на базе Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий прошла конференция, посвященная вопросам организации питания школьников и дошкольников, и его качества. Ее соорганизатором выступил Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова. Участники из России, Белоруссии и Казахстана обсудили взаимосвязь науки, образования и детского питания в современных условиях. Требования к сырам и сливочному маслу, хлеб и молочный белок в питании детей, а также оптимальные рационы при различных заболеваниях, — лишь часть тем, которые успели затронуть участники конференции. Ученые и представители индустрии социального питания разных стран...

   Мастер-классы в детских лагерях «Артека» — приятное и полезное времяпровождение. Их разнообразие рассчитано на детей с разными предпочтениями и способностями. Недавно «Артек» посетил член Союза художников России Валерий Ростовский. Крымский художник провел для ребят творческий пленэр, на котором поделился профессиональными секретами и дал мастер-класс по живописи. Пленэр прошел в детском лагере «Лесной», откуда открывается прекрасный вид на скалы Адалар. Их и запечатлели дети на своих работах. Мастер-класс дал возможность школьникам улучшить свою технику рисования, позволил перенять опыт и пообщаться с интересным творческим человеком. В финале мероприятия Валерий Ростовский показал артековцам свои работы и ответил на вопросы школьников. ...

   До конца 2021 года в московской клинической больнице имени Вересаева планируется полностью переоснастить эндоскопическое отделение. Медучреждение ожидает поставки двух колоностоек и двух ультразвуковых эндостоек. В рамках программы по обновлению оборудования в летний период в больницу уже закупили три гастростойки и одну бронхостойку. С прошлого года в больнице уже установили 55 единиц нового медицинского оборудования. Его больница закупает по контрактам жизненного цикла, которые часто применяются при строительстве железнодорожных и автомобильных дорог, аэропортов, туннелей. Такая система закупок позволяет отбирать поставщиков, руководствуясь качеством поставок и выполненных работ, а не их низкой стоимостью. Поставщики не только обеспечивают медучреждение новым оборудованием, но и...