Руководство крупного екатеринбургского комбината питания решило сделать школьные столовые более привлекательными. Результаты опроса Российского движения школьников показали, что Свердловская область оказалась в первой десятке регионов, где кормят плохо. Такой результат спровоцировал представителей учебных учреждений и общественников к пересмотру сложившегося подхода к организации питания. К успеху в этой сфере в Екатеринбурге пытаются прийти не первый год. Например, в нескольких школах уже реорганизовали меню и столовые, превратив их в «школьный ресторан». «В частности, мы отказались от рыбных котлет. Почему-то именно это блюдо вызвало наибольший негатив и у взрослых, и у детей. Кроме того, для корректировки меню регулярно...

   За три месяца работы «Родительского контроля» в образовательных учреждениях Казани сократилось количество жалоб на невкусную еду более чем на треть. В Казани с января текущего года стартовал проект «Родительский контроль», в рамках которого родители учеников отслеживали качество питания в школьных столовых. Здесь мамы и папы оценивали не только еду, но и то, как организован процесс. Благодаря такому подходу по итогам трех месяцев на 35 % сократилось количество негативных отзывов на школьную еду. Примечательно, что многие родители, которые негативно высказывались о качестве пищи в школьных столовых, лично убедились в том, что система питания выходит на новый уровень. Так, по отрицательным отзывам родителей департаментом продовольствия и социального питания...

   В Москве продолжается социальное строительство. До конца года упор будет сделан на завершение основных работ в новых школах и детсадах. До конца года в Москве обещают достроить как минимум 28 школьных и дошкольных учреждений. Об этом мэр столицы Сергей Собянин написал на своей официальной странице в соцсети. Также градоначальник заявил, что одна из крупных школ в Левобережном районе уже готова: «Верхний этаж занимает "умная школа" с медицинскими и IT-классами, научным театром». По подобному стандарту строят большинство учебных заведений Москвы, в том числе школы в Некрасовке и Савеловском районе, в Кузьминках и Щербинке, в Останкинском районе и других. Отдельное внимание уделяют школьным столовым. Важный упор власти столицы делают на формирование культуры питания учеников,...

   Мероприятие состоялось в гимназии № 11. Организатором урока выступил Комбинат социального питания Красносельского района. В петербургской гимназии № 11 детей научили готовить вкусную пиццу. Кулинарный мастер-класс для семиклассников организовали сотрудники Комбината социального питания Красносельского района. Под руководством шеф-повара ребята замесили тесто и разложили начинку по заготовкам. Несмотря на нехватку опыта, ученики достойно справились с задачей. У ребят и взрослых остались положительные впечатления от мастер-класса. По мнению специалистов, подобные мероприятия играют важную роль в жизни школьников. Кулинарные уроки позволяют привить детям культуру правильного питания и предполагают выполнение...

   В закладки По данным Роспотребнадзора, в ходе проверок организаций по поставке детского питания были наложены штрафы на сумму, превышающую 147 млн рублей, а также приостановлена деятельность 146 поставщиков. На прошлой неделе премьер-министр Михаил Мишустин поручил вице-премьеру Татьяне Голиковой «держать руку на пульсе» в ситуации с питанием в школьных столовых. Ранее по итогам проверок Роспотребнадзор оштрафовал недобросовестных поставщиков питания почти на 150 млн рублей, было изъято около 60 тонн продукции, приостановлена деятельность 146 организаторов питания, 61 компания внесена в «черный список». Как уточнила вице-премьер, в 15 % случаев были выявлены нарушения условий хранения продуктов, 13 % нарушений касались маркировки продуктов, а...

   В Международном детском центре «Артек» началась четвертая смена, которая посвящена 60-летию первого полета человека в космос. Главным событием всей смены станет Фестиваль высоких технологий «Время первых», где ребята смогут поучаствовать в тематических мастер-классах и лекциях, встретятся с настоящими учеными, посетят ток-шоу, кинопоказы, научные чтения, а также представят и защитят свои собственные проекты. «Космос – это дверь в будущее для всего человечества. А «Артек» открывает дверь в космос для детей со всего мира. Участниками смен в разные годы были мировые космические герои – Юрий Гагарин, Валентина Терешкова, Сергей Королев, Герман Титов, Павел Попович, Владимир Комаров, Валерий...

   Поезда будут курировать по востребованным направлениям с 27 апреля по 12 мая. Как сообщают в РЖД, на многих направлениях будут увеличены составы уже курсирующих поездов. На самых востребованных направлениях количество поездов в праздничные дни, с 27 апреля по 12 мая, возрастет. Более 500 составов будет ходить между Москвой и Санкт-Петербургом, Уфой, Казанью, Мурманском, Чебоксарами. Кроме того, дополнительные поезда назначат между Санкт-Петербургом и Ярославлем, Новороссийском, Анапой, Казанью, Кировом и Брянском, а также в межрегиональном сообщении, например, по маршрутам Киров – Нижний Новгород, Ярославль – Мурманск, Ростов-на-Дону – Волгоград. На сегодняшний день в актуальном расписании уже появилось более 100 дополнительных поездов, а в ближайшее время к...

   Качество рациона удалось улучшить благодаря переходу столичных медучреждений на аутсорсинг. Передача обязанности по организации питания специализированным предприятиям позволяет сэкономить средства в клиниках и сосредоточиться на работе с пациентами. В Москве многие медицинские учреждения несколько лет назад перешли на аутсорсинг. Профильные комбинаты занимаются организацией питания в ГКБ № 15 им. О.М. Филатова, ДГКБ № 9 им. Г.Н. Сперанского, ГКБ им. С.И. Спасокукоцкого, ГКБ им. С.П. Боткина и других столичных клиниках. Переход на аутсорсинг помогает решить сразу несколько проблем. Сотрудничество с комбинатами позволяет руководству больниц сэкономить средства и сосредоточиться непосредственно на организации эффективной...

   Плохо проверенные предприятия могут поставлять в лечебные учреждения поддельные товары. Чаще всего нормам не соответствует качество кисломолочной продукции и полуфабрикатов. По оценкам специалистов, в некоторых регионах остро стоит проблема распространения продуктов-фальсификатов. Недавно в Ялте выявили партию поддельного масла из Белгородской области. По словам председателя регионального отделения движения «Объединение потребителей России» в Крыму Олега Егорова, фальсификаты чаще всего обнаруживаются среди молочной продукции. Также нередко выявляют подделку колбасных изделий и полуфабрикатов. Подобные нарушения могут привести к серьезным последствиям: продукция неизвестного происхождения способна нанести вред здоровью. Проблема...

   Вскоре в Петербурге подведут итоги акции #ВнашейШколеВкусно, чтобы узнать в каких учебных заведениях питание самое лучшее. В пятницу, 19 марта, завершается конкурс лучших школьных столовых Петербурга в рамках акции #ВнашейШколеВкусно. На протяжении десяти дней в социальной сети ВКонтакте ученики и их родители имели возможность проголосовать за те школьные общепиты, где вкусно и полезно кормят. К акции присоединились школы из 18 районов города на Неве. Активное голосование и комментарии под постами показали неравнодушие всех сторон к теме детского питания. Так, родители, задающие вопросы, быстро получали обратную связь от модераторов групп, организаторов школьного питания и представителей административного аппарата. «У меня учатся двое детей...