Возможно, это не самый удачный выбор пищи, но, если вы хотите насладиться Макдональдсом, есть способ уменьшить его влияние, если вы будете осторожны в своей диете.
Официальный диетолог Эмили Филд рассказала, что лучший вариант - заказать два гамбургера вместо одного Big Mac с картофелем фри.
По информации Филд, все дело в правильном балансе питательных веществ, а в лишней порции чипсов будет высокое содержанием жира и углеводов, но они содержат минимальное количество белка.
«Поменяв картофель фри на второй бургер, вы почти удвоите потребление белка, уменьшив количество жира и углеводов, которые вы едите».
«Так как фаст-фуд всегда содержит высокий процент жира и углеводов и довольно низкий процент белка, этот простой способ может помочь укрепить уровень сахара в крови».
Хотя два гамбургера являются более калорийным выбором, Филд привела исследование, опубликованное в журнале «Пищевой метаболизм», в котором говорится, что балансирование макроэлементов в еде имеет решающее значение для балансировки уровня сахара в крови.
Три макроэлемента являются жирами, углеводами и белками, и эксперты полагают, что балансирование вашего приема более эффективно для снижения веса, чем подсчет калорий.
Белок будет держать вас сытым дольше поэтому если у вас есть дополнительный гамбургер, а не жир и углеводы, которые вы потребляете с чипсами, вы должны оставаться сытыми, а не покупать другой нездоровый фаст фуд через несколько часов.
Еще одна причина, чтобы отказаться от картофеля фри, заключается в том, что он, по-видимому, не так хорош, как раньше, когда вы были ребенком.
Канадский историк Малкольм Гладуэлл недавно обнаружил, что Макдональдс перестал использовать говяжий жир, чтобы приготовить картофель, как они это делали в течение 1990-х годов.
12525 .
Мы в : 
