Здоровье: что есть и пить в жару?

Не секрет, что питание напрямую влияет на здоровье человека. Особенно это касается периодов, когда организм находится под влиянием нагрузки. Одной из таких нагрузок на организм является жара. Как же питаться в жару, чтобы сохранить здоровье и бодрость?

Начнем с питья. Крайне нежелательно пить в жару сладкую газировку. Во-первых, она слабо утоляет жажду, а во вторых - не очень полезна сама по себе. Сладкие напитки провоцируют скачки сахара в крови и способствуют перееданию, что в жару крайне нежелательно. Выбирая чем утолить жажду, в жаркие дни лучше остановиться на минеральной воде. Помимо утоления жажды и предотвращения обезвоживания, она пополняет запасы минеральных веществ, которые покидают организм во время потоотделения. Наряду с минеральной водой, хорош в жару зеленый чай.

Теперь о еде. Употребление тяжелой и жирной пищи желательно свести на нет. Употребляйте больше фруктов и овощей, мясо и рыбу выбирайте исключительно нежирных сортов. Так же, мясную пищу в летнее время следует подвергать более длительной термообработке - дабы организму было легче ее переваривать.

Касательно частоты приемов пищи - питаться в жару лучше небольшими порциями, понемногу. Рассчитывать время приемов пищи желательно так, чтобы каждые 4-5 часов был легкий перекус.